Sporttáplálkozás Charles-Yannick GUEZENNEC, Xavier BIGARD

charles-yannick

Sportoló táplálkozás

Szerző: Charles-Yannick GUEZENNEC, Xavier BIGARD

Szerkesztő: ELSEVIER/MASSON

Gyűjtemény: Sport

Hogyan lehet az étrendet és a táplálékbevitelt a sportolók sajátos igényeihez igazítani ?
A könyv célja a tudományos ismeretek szintetizálása a sporttáplálkozás területén.
A testmozgás típusától függően (erő- vagy állóképességi sportok egyszerű vagy ismételt gyakorlatok versenye).
.
.
) a legmegfelelőbb étrendhez szükséges elvek és tanácsok mind a makro-, mind a mikro-tápanyag-bevitel tekintetében.
A táplálkozási egyensúlyra és az igények kielégítésére vonatkozó kérdések elengedhetetlenek a sportolók és egészségügyi kíséreteik számára: sportorvosok táplálkozási szakemberek dietetikusok oktatók.