Squash - Kalóriatartalmú szendvics
Mit iszunk, mit eszünk ● A fagylaltban nyolc E van
A Squash fagylalt összetételéből az következik, hogy nagy energiasűrűségű és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan. Mint ilyen, nem ajánlott sok fogyasztói kategóriának.
Mit iszunk, mit eszünk ● A fagylaltban nyolc E van
A Squash fagylalt összetételéből kiderül, hogy nagy az energiasűrűsége és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan. Mint ilyen, nem ajánlott sok fogyasztói kategóriának.
A tökfagylalt (kakaós kekszes szendvics vaníliás fagyival) a következőkből áll: cukor, rehidratált sovány tejpor, normalizált tejpor, tejsavópor, növényi zsírok, emulgeálószerek: zsírsavak monodigliceridjei E 471, stabilizátorok: guargumi E 412, gumi szentjánoskenyér E 410, karragén E 407, természetes vanília aroma, természetes színezék: béta-karotin E 160a ", valamint kakaós keksz:" liszt, cukor, hidrogénezett növényi zsír, glükózszirup, kakaó, sovány tejpor, emulgeálószer: - lecitin természetes szójabab E 322, finomítószerek: ammónium-hidrogén-karbonát E 503, nátrium-hidrogén-karbonát E 500, csokoládé aroma, só ". Ennek a fagylaltnak 100 grammja 254 kcal/1, 064 kj és fehérje energiafogyasztást eredményez 5, 22, szénhidrátok 41, ebből cukrok 21,97, lipidek 7,70, ebből telített 0,037, rost 1,03, nátrium 0,09.
ELEMZÉS. Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor elmondja, hogy van egy összetett termékünk, amely jégkrémből és kekszből áll, amelyek nagyon magas glikémiás indexű (cukor, glükóz) szénhidrátokból, de lassú felszívódású szénhidrátokból (liszt), tejporból és tejsavóból, hidrogénezett zsírokból és adalékanyagokból állnak. A termék táplálkozási profilja kiegyensúlyozatlan, szénhidrátfelesleggel (41%) rendelkezik, ami magas glikémiás terhelést jelent, amely veszélyes az endokrin hasnyálmirigyre. A jégkrém olyan élelmiszer-adalékanyagokat is tartalmaz, amelyek hatással lehetnek a gyomor-bél rendszerre: E 407, E 412 és E 410. A termék energiasűrűsége magas, 254 kcal/100 gramm ".
Következtetések: Az elemzett termék nem ajánlott gyermekek számára, túlsúlyos és elhízott, diszlipidémiában és magas vérnyomásban szenvedő, agyi és szív- és érrendszeri betegségekben, neurodegeneratív betegségekben, rákban szenvedő, terhes és szoptató nők számára. A cukorbetegek csak a kezelőorvos tanácsára fogyaszthatják, figyelembe véve a termék által bevitt szénhidrátbevitelt. A tejfehérje allergiában és a laktóz intoleranciában szenvedők előzetesen tesztelni fogják. A fagylalt tilos a lisztérzékenységben szenvedőknek (glutén intolerancia).