Squash Pie recept

Nagyon egyszerű pite recept a marie-jo-tól

annak héját

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 1h55

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 omlós tészta Egy kevés őrölt mandula 1Kl tök vagy (tök) egy csipet só 1 pohár víz Egy citromlé leve + reszelt héja 5 A 6 evőkanál. S. cukor 1 teáskanál fahéj (+ ízlés szerint) 1/2 teáskanál gyömbér (opcionális) 2Dl 25% tejszín 2 tojás.

Készítmény:

A tésztát terítsük villával megszúrt piteformába, az alját mandulaporral szórjuk meg.

Hámozzuk meg a tököt, ürítsük ki magját, vágjuk apró darabokra, tegyük egy serpenyőbe főzni egy pohár vízzel és egy csipet sóval, 15 percig.