Squash - Zöldséglap, tápérték, kalória, egészség

A nagy tökcsalád a napot tányérjainkra teszi, az évszaktól függetlenül. Alakjaik és színeik sokfélesége, de az ízeik is lehetővé teszik a zamatos, sós és édes receptek megvalósítását.

  • A tök az A-pro-vitamin forrása
  • A szem egészségére hasznos vegyületeket tartalmaznak
  • A gyerekek a 6. hónaptól kezdve megkóstolhatják őket
  • Magjaikat is megeszik !
  • Két család létezik: nyári és téli tök
  • A nyári tök törékeny, a téli tök ellenáll

Eszközök
egészségért

Ünnep a szemnek !

A tök jó mennyiségben tartalmaz lutein és a zeaxantin, két antioxidáns, amelyek védő szerepet játszanak a retinában, az érzékeny látásszervben.

A squash is:

  • az A-pro-vitamin vagy a béta-karotin forrásai (vasanyagcsere, a bőr és a nyálkahártya egészsége, immunrendszer és növekedés), ami szintén nélkülözhetetlen éjszakai látás.

Tartalmazzák továbbá:

  • mangán
  • kálium
  • magnézium
  • C vitamin
  • B9-vitamin
  • B6-vitamin

Értéktáblák
táplálkozási

tápérték

A jó pillanat
megenni

Egész évben.

De csúcsszezonjuk októbertől januárig tart, ahogy a squash általában téli zöldségek, a cukkini és a patisson kivételével, amelyeket nyáron fogyasztanak.

Zöldségeskert
vagy erkély a városban?

A tökfélék (Cucurbita pepo, maxima, melopepo, moschata) a cucurbits. Ők hidegre érzékeny. A palántákat késő tavasszal, május végétől június elejéig kell elvégezni, amikor a fagyidőszak véget ér. Az őszi fagy is nagyon káros a növényre.

A veteményeskertben tökre van szükség sok hely: minél nagyobb a betakarított gyümölcs, annál több helyet kell fenntartani a terv számára. Javasoljuk, hogy kb. 2–2,5 m-es sorokat helyezzen el, a palántákat pedig 0,5–0,6 m-es sorban. Egy föld nedves elegendő a növények és gyümölcsök optimális növekedéséhez. Ezenkívül a gyümölcsök növekedéséhez a női virágokat a hím virágokkal kell beporozni. Növényenként átlagosan 1-2 gyümölcs származik a tök különféle fajtái szerint. A miniatűr tök, mint például a Baby Boo, a Sweetie Pie, a Jack-Be-Little és a Munchkin, egy növény 12-15 gyümölcsöt teremhet.

Ha mindent tudni szeretne a zöldség termesztéséről, keresse fel a kizárólag ezeknek a tippeknek szentelt részt.

Választani
és megtartani

A tök megfelelő kiválasztása:

  • A töknek lennie kell sima és nagyon határozott, a bőr nem lehet foltos.
  • A kicsi a tök jobb, mint a nagy, mert húsa vékonyabb.
  • A hús szaga van Jól és nem viszkózus.
  • Válasszon egyet, amely megtartotta szárát ill gyümölcsszár: tovább fog tartani.