STEVIA - L; természetes édesítőszer a cukrot étrendbe kívánja helyezni

stevia

A dél-amerikai növényekből származó stevia, a rebaudiosid A kivonatának édesítőszer előállításához való felhasználását az öreg kontinensen forgalomba hozatalra engedélyezték. A növény, amely természetesen nagyon magas édesítőerővel és kalóriák nélkül van, nagyon érdekli a gyártókat, különösen a Coca-Cola és a Pepsi-Co

(nemzetközi írás) - Afssa, a Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség kedvező véleményt adott ki, amelyet a Hivatalos Lap végzésével nemrégiben megerősítettek. Ezért Franciaország az első ország, amely két évig engedélyezte a rebaudiosid A nevű stevia kivonat (fotó AFP) használatát édesítőszer gyártásához.

Természetes cukor
Ez a Paraguayban és Brazíliában őshonos növény teljesen természetes. Érdeklődése édesítő erejében rejlik, 200-300-szor nagyobb, mint a szacharózé (azaz a hagyományos cukoré), mindez nulla kalóriaért.