Stockpot recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0,7 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 3,9 mg | (33%) | |
| K-vitamin | 37,4 ug | (62%) | |
| B₁-vitamin | 0,5 mg | (50%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 6,6 mg | (55%) | |
| B₆-vitamin | 0,7 mg | (50%) | |
| Folsav | 125 ug | (42%) | több |
| Pantoténsav | 1,9 mg | (32%) | |
| Biotin | 15,8 ug | (35%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 181 mg | (191%) | |
| kálium | 1,234 mg | (31%) | több |
| Kalcium | 73 mg | (7%) | több |
| magnézium | 77 mg | (26%) | több |
| Vas | 3,7 mg | (25%) | több |
| jód | 16 ug | (8.%) | több |
| cink- | 1,3 mg | (16%) | több |
| telített zsír | 0,2 g | ||
| húgysav | 93 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 9 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Forraljuk fel a húslevest. Mossa meg, tisztítsa meg és szeletelje fel a cukkinit. Hámozza meg a burgonyát és vágja nagy kockákra. Hozzáadjuk a húsleveshez.
Forrázzuk meg a paradicsomot forró vízzel, öblítsük le, hámozzuk meg, negyedeljük, magozzuk és vágjuk csíkokra. Mossuk meg a felére vágott paprikát, tisztítsuk meg és kockára vágjuk. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre.
Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát a leveshez, majd további 10 perc múlva adjuk hozzá a cukkinit, a paradicsomot és a gombát. Hagyja együtt párolni 5-10 percig. Végül adjuk hozzá a gyógynövényeket, és mindent sóval és borssal ízesítve tálaljuk.