Stressz, szorongás 7 étel, amelyek jót tesznek az idegrendszernek a menübe Femme Actuelle Le MAG
A menün ? Az idegrendszer számára előnyös ételek a problémák könnyebb leküzdéséhez.
A stressz olyan fiziológiai reakciók összessége, amely lehetővé teszi a nehéz helyzetekhez való alkalmazkodást. Bár ez lehetővé teszi a gyors cselekvést veszély (például tűz) esetén, káros lehet, ha idővel tart (munkahelyi zaklatás, családi feszültségek stb.). A krónikus stressz végül kimeríti mind fizikailag, mind erkölcsileg, ami kényelmetlenséghez, izomfeszültséghez, alvászavarokhoz, az immunrendszer gyengüléséhez vezet ... Míg a relaxáció és a fizikai aktivitás kulcsfontosságú elem a stressz kezelésében, az étrend nem. Olyan anyagokat biztosít, amelyek fenntartják az agy megfelelő működését, és megkönnyítik az előre nem látható eseményekhez való alkalmazkodást. Ezenkívül a stressz a mikroelemek (magnézium, B csoport vitamin stb.) Nagy fogyasztója. Ezért fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend fogyasztása a hiányosságok elkerülése érdekében.
Tojások triptofánhoz
Miért ? A triptofán a szerotonin, a jólét neurotranszmitterének előfutára. Ez egyike annak a 9 aminosavnak, amelyet "esszenciálisnak" mondanak, mert testünk nem tudja, hogyan készítse el őket, és szükségszerűen táplálékkal kell biztosítani őket. A tojás, valamint a hús és a hal nagyon jó forrás. A Kék-Fehér-Szív címkével ellátottak tartalmaznak egy kis omega 3-at is.
Mennyi ? Kb. 6 tojás hetente, akár ételként (omlett, tükörtojás, főtt ...), akár receptekben (quiche, sütemény ...).
Kakaó a magnéziumhoz
Miért ? A magnézium segít a triptofánt (az élelmiszerekben található aminosavat) serotoninná alakítani, amely a hangulat szabályozásában szerepet játszó neurotranszmitter. Elősegíti az izomlazulást is. A kakaó az egyik leggazdagabb étel a magnéziumban. Így két négyzet 85% -os kakaós étcsokoládé fedezi ajánlott napi szükségleteink körülbelül 15% -át. Jelentős kis extra.
Mennyi ? Két csokoládé négyzet, amely legalább 70% kakaót tartalmaz naponta.
Mandula a tirozinhoz
Miért ? A tirozin a dopamin prekurzor aminosav, neurotranszmitter a motiváció, az önbecsülés, a döntéshozatal és az örömhajhászás szempontjából. Reggel elengedhetetlen a jó "induláshoz". Az olajos gyümölcsök, beleértve a mandulát, jól fel vannak ruházva tirozinnal, és ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaznak, amelyek részt vesznek a neurotranszmitterek szintézisében.
Mennyi ? Egy kis marék (30 g) reggelire vagy uzsonnára.
Makréla az omega 3-hoz
Miért ? Számos tanulmány, köztük az Inserm 2011-es kutatóinak vizsgálata, összefüggést mutatott az alacsony omega-3 fogyasztás és a fokozott stressz között. Az omega 3-kat az idegsejtek, különösen a hosszú láncú omega 3-ok (EPA és DHA) alkotják, amelyek csak zsíros halakban találhatók meg (testünk kis mennyiségeket is képes szintetizálni az omega 3-ból). Növényi).