Strunz diéta mindent, amit tudnod kell! Csodanő

A diéta dr. Ulrich Strunz a fehérjére támaszkodik. A Strunz számára a fehérje az "anyagcsere erő", amely nemcsak a fogyásban segít, hanem egészséges is, és energiát ad.

mindent
Fogyjon le a Strunz-étrenddel: Amikor az orvosok azt tanácsolják, hogy fogyjon
Fotó: iStock tartalom
  1. Ki dr. Ulrich Strunz?
  2. Mi a Strunz diéta?
  3. Hogyan működik a Strunz diéta?
  4. A sport a Strunz diéta része?
  5. Vannak-e különleges Strunz receptek?
  6. További információk a Strunz diétáról

Ki dr. Ulrich Strunz?

Dr. Ulrich Ernst Theodor Strunz, született 1943. november 21-én, belgyógyász (belgyógyászati ​​és gasztroenterológiai szakember). Strunz előbb a fizikát, majd az emberi orvostudományt tanulmányozta, és a testfunkciók hormonális szabályozását kutatta.

A diplomás fizikus évekig volt Triatlonista útközben, és 1989-ben vette igénybe - 45 éves korában! - Részt vett mind az öt Ironman eseményen Rothban, Japánban, Új-Zélandon, Kanadában és Hawaiin.

Az 1990-es években dr. Strunz magának ír. A sport kedvelése alapján először a nagy teljesítményről és az erőnlétről írt. A Wirtschaftswoche magazin 1998-ban adta neki a címet "A fitnesz pápa".

Az abszolút Áttörés könyvszerzőként Görlitz (Szászország) szülöttje csak a A bestseller "Forever Young" (lásd alább) 2000-ben. A könyv kilenc hónap alatt több mint 1,1 millió példányban kelt el.

Mi a Strunz diéta?

Alapvetően a Strunz diéta egy dologról szól: sok fehérjéről. Strunz maga a következőképpen foglalja össze étrendjét:

"Kövessen 2 szabályt:

1. Ne számolja a kalóriákat és a zsírokat - mert a zsír nem tesz hízottá, a fehérje pedig karcsúvá.

2. Gyakoroljon, mert nem kerüli el a zsírt, hanem elégeti. Milyen gyakran? Lehetőleg naponta. "

Strunz mindenekelőtt összefüggést lát az elhízás és a betegség, illetve a fogyás és az egészség között. Az orvos támogatja "A karcsú él tovább" elv és figyelmeztet a felesleges zsír mellékhatásaira, például a cukorbetegség, a rák vagy az oszteoporózis kialakulásának fokozott kockázatára, valamint a szívrohamra vagy agyvérzésre.

Hogyan működik a Strunz diéta?

A Strunz-diéta a fehérjére koncentrál. A fehérje két hormon révén serkenti a zsírégetést és karcsúvá teszi. A fehérje emellett segíti az izmok és a csontok felépítését, valamint dehidratálja a testet. A Strunz-diéta a lehető legtöbb fehérje fogyasztására összpontosít, és ezzel egyidejűleg növeli a fehérje-fogyasztást.

A Strunz diéta három szakasza összefoglalva:

  • 1. lépés: Kerülje a szénhidrátot az első 1-2 hétben (amennyire csak lehetséges) (legfeljebb négy hétig). Az étrendnek fehérjéből és zöldségekből kell állnia, például fehérjeturmixokat, dióféléket és salátákat.
  • 2. szint: Egyél "genetikailag helyes", ahogy Strunz nevezi, 3 hétig. Ez azt jelenti: fehérje (pl. Halból és húsból is), gyümölcs, zöldség, dió és mag.
  • 3. szint: Körülbelül egy hónap elteltével kis mennyiségű szénhidrát megengedett (pl. Burgonya, kenyér, tészta, rizs). Miért engedik "hirtelen" a szénhidrátokat? Nagyon egyszerű: Az előző szénhidrátmentes időszak biztosította, hogy a test több mitokondriumot aktiváljon. Strunz további "zsírégető enzimeknek" nevezi őket. Tehát, ha ezentúl néhány szénhidrátot fogyaszt, az izmok képesek lesznek újra elégetni őket anélkül, hogy plusz kilókként adnák hozzá.

További 6 ételszabály a fogyáshoz a Strunz diéta szerint:

  • Minden nap 3 liter vizet, Igyon teát és kávét. Kerülje az üdítőket és az alkoholt!
  • Minden nap 1-3 kg zöldség és gyümölcs enni (de több zöldséget, mint gyümölcsöt)
  • Minden étkezésnek meg kell fehérje tartalmazta - a lehető legkevesebb zsírtartalmú (kivéve a tengeri halakat). Ide tartoznak: hal, baromfi, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, fehérje italok
  • Minden nap 2-6 evőkanál növényi olaj (Olíva-, repce-, dió-, lenmagolaj), valamint 20-40 gramm dió és mag.
  • A szénhidrátokban gazdag köreteket (kenyér, tészta, burgonya, rizs stb.) Luxusnak kell tekinteni - csak kis mennyiségben fogyasszuk!
  • Kerülje a késztermékeket

Fogyási tippek Dr. Strunz:

  • Egyél rendszeresen (megfékezi az étvágyhormonokat)
  • Igyon meg egy pohár vizet étkezés előtt (egy kicsit előzetesen feltölti)
  • Egyél kis tányérokból (a nagyobb tányérokból többet eszünk)
  • Csak kedvenc adagjának kis adagjai legyenek otthon raktáron
  • Minden étkezésnek meg kell felelnie az összes íznek: savanyú (pl. Citromlé), keserű (pl. Rakéta, articsóka), sós (= fűszerek), édes (= gyümölcs vagy étcsokoládé)
  • Lassan egyél

A sport a Strunz diéta része?

Igen! Például a Metabolic Power súlycsökkenési terv tartalmazza a tippet: "Naponta 30, 60, 90 percet gyakoroljon. Mint egy gyerek." Egyébként a boldog mozgás is ezek közé tartozik Az örömteli gyógyszer 5 szabálya Strunz szerint. Azt is mondja: "Minden nap mozogj, mint egy gyerek - megfelelő, boldog pulzus mellett."

Strunz meg van győződve arról, hogy a körülbelül 640 emberi test izma óriási a Zsírolvadás hozzájárul. Az izmok koordinálják a mozgást, a mozgás energiatermelést, az energiatermelés zsírégetést jelent - ennyire könnyű összefoglalni a "sport" tényezőt a fogyás során.

A vállra, a karra, a gyomorra, a hátra, az aljára és a lábakra irányuló célzott gyakorlatok nemcsak karcsúvá teszik, hanem egészségre is hasznosak. Az „Új étrend - a fitneszkönyv” című részben (lásd alább) az orvos leírja a gyakorlatokat, nyújtásokat és ajánlásokat ad a sport témájáról.

És természetesen elsősorban Strunz, az egykori triatlonista számít a futás. "Napi 30 perc alatt megtapasztalhatja a pásztor stresszállóságát" - írja honlapján Strunz. Az "egészséges futás" (lásd alább) segítségével a belgyógyász még egy könyvet is írt, különösen erről a témáról, amelyben a futást tökéletes elővigyázatosságnak tekintik az oszteoporózis (csontvesztés), a cukorbetegség, a szívroham és még a rák ellen.

Vannak-e különleges Strunz receptek?

Honlapján Dr. Strunz néhány receptjét. Többek között ezek itt:

Örökké fiatal gazda saláta

Hozzávalók (2 fő részére):

  • 150 g vegyes levélsaláta (pl. Báránysaláta, tölgyfalevél, saláta, pitypang, lollo rosso, romaine, frisée)
  • 4 kis szőlős paradicsom
  • 2 mini uborka
  • Minden/sárga és piros paprika (kb. 200 g)
  • 4 újhagyma
  • 10 retek
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • só
  • fekete bors
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál len- és dióolajat
  • 1-2 evőkanál apróra vágott gyógynövények (pl. Kapor, petrezselyem, metélőhagyma)

Elkészítés (kb. 25 perc):

  1. Mossa meg a salátákat, forgassa szárazra, tisztítsa meg, válogassa össze és harapja fel a harapás nagyságú darabokat.
  2. A paradicsomot megmossuk és negyedeljük, az uborkát mossuk és szárítsuk, hosszában felezzük, majd szeletekre vágjuk.
  3. A paprikát felezzük meg, tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk nagyon kis kockákra.
  4. Az újhagymát és a retket mossa meg, tisztítsa meg és vékonyan szeletelje.
  5. Keverje össze lazán az összes saláta- és zöldségösszetevőt egy nagy tálban.
  6. Vinaigrette: Keverje össze az ecetet 4 evőkanál vízzel, sóval, borssal és mustárral habverővel. A habverővel fokozatosan verje bele az olíva-, lenmag- és dióolajat, amíg sűrű, krémes mártás nem lesz. Hajtsa be a gyógynövényeket.
  7. Öntsük az öntetet az összetevőkre, keverjük össze a salátát. Szolgáló.

Ez a recept a jelenlegi "Strunz alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyvből" származik (lásd alább).

Rázza össze a pizzát

  • 1 csésze túró
  • 2 tojás
  • néhány reszelt kemény sajt
  • kb. 2 ek búzakorpa vagy reszelt mandula
  • Só, bors, gyógynövények
  • Az Ön preferenciájától függően: paprika, paradicsom, hagyma, kukorica, gomba, pulyka, tonhal stb.

Készítmény:

  1. Keverje össze a túrót, a tojást, néhány kemény sajtot (2-3 evőkanál), a búzakorpát és a gyógynövényeket sóval és borssal, valamint néhány egyéb hozzávalóval.
  2. A kész keveréket sütőpapírral tegye a tepsire, és tegye a sütőbe 200 fokon kb. 15 percre.
  3. Szórja meg a többi hozzávalót a megsült masszán, és rövid ideig térjen vissza a sütőbe 10 percre.

Strunz közzétette ezt a receptet a weboldalán (Fotó lásd itt).

Alacsony szénhidráttartalmú: mangó kókusz torta

  • 150 ml mandulatej
  • 200 g csírázott vagy zúzott lenmag
  • 60 g őrölt mandula
  • 2 körte vagy 1 mangó
  • 4 evőkanál eritrit vagy xilit
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 1 tojás
  • 2 teáskanál szódabikarbóna

Készítmény:

  1. A körtét kivéve az összes hozzávalót tegye egy tálba, és keverje simára.
  2. Vágja a körtét 1-2 cm-es kockákra és hajtsa be.
  3. Hagyja, hogy a tészta körülbelül 15 percig duzzadjon, majd 180 fokon kb 60 percig sütjük.

Strunz közzétette ezt a receptet a weboldalán (fotó itt).

További információk a Strunz diétáról

Dr. Ulrich Strunz számos könyvet jelentetett meg az étrend, az egészség, a testmozgás és a receptek témakörében:

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.