Sugar Crash Miért működik a cukor, mint a kokain?
A csokoládé mindig is a kriptonitom volt. Legalábbis addig, amíg elkezdtem saját csokoládét készíteni, teljesen cukor nélkül, néha egy kis mézet. Délután egész asztalig tudtam enni, és még mindig nem voltam elégedett. Ezután még nem voltam olyan produktív, mint egy fal, amely csak állt. Néha még a vércukorszint gyors csökkenésétől is elszédültem ...
A legtöbben ismerik ezt "Sugar Crash", az erővesztés jelensége fél órával azután, hogy elfogyasztott egy nagy darab süteményt vagy egy édes csokoládét. Még akkor is, ha agyunk glükózon fut, a cukor az egyik kriptonit étel, amelyet hajlamosak vagyunk előnyben részesíteni Lopj energiát, mint átadni nekünk néhányat. Különösen a fruktóz, az egyszerű cukor egyik alformája, nemcsak hízlal, hanem növeli a triglicerid szintet, gyorsabbá teszi a sejtek öregedését, és ellopja az energiát és a motivációt. A szupermarketben a finomított cukor általában fele glükóz és fele fruktóz.
A cukor úgy működik, mint a kokain
Ehhez a cukormolekulák az agy dopaminreceptoraihoz kötődnek. Dopamin, hol történt ez megint? Ah igen, kokain! Tehát a cukor hasonló jutalmazási mechanizmusokat stimulál bennünk, mint az egyik legerősebb illegális, addiktív drog. Van egy patkányokon végzett tanulmány, amely azt mutatja, hogy a cukor még azoknak a receptoroknak a lebontásához is vezet, amelyek a patkányokat és minket olyan fantasztikussá tesznek. Ez azt jelenti, hogy a „cukorfüggőnek” egyre több anyagra van szüksége ahhoz, hogy folyamatosan elérje ugyanazt a „magas” szintet. A drogosokhoz hasonlóan egyre nehezebb kielégíteni a drogot. A cukor most még nem is jóllakottság, éppen ellenkezőleg. Az emelkedő inzulinszint miatt sokszor még éhesebbek vagyunk a cukor elfogyasztása után, mint korábban.
A film csak szeptemberben jelent meg "Torkig van" emellett az amerikai mozikban, amelyek (amerikai érzelmi módon) tematizálják a cukorproblémát. A dokumentációt a 10-ből 7-re értékelte a Rotten Tomatoes. Hamarosan látni akarom. Itt van a trailer:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
A cukor elfárad, megzavarja a koncentrációt, felborítja hormonháztartásunkat és elősegíti a zsírgyarapodást. Köznyelven ezt "Sugar Crash" -nek nevezik, fiziológiailag ez a kifejezés ugyanolyan megfelelő. Mert a mentális fókusz és az energiaszint mellett a vércukorszint is gyorsan csökken. Amikor cukrot eszünk, először emelkedik a vércukorszintünk, ami a hasnyálmirigy (más néven hasnyálmirigy) inzulin felszabadulásához vezet. Az inzulin az egyetlen hormon, amely képes csökkenteni a vércukorszintet. A hasnyálmirigy általában több inzulint bocsát ki, mint amire valójában szüksége van, ami a vércukorszint hirtelen csökkenéséhez vezet. Tehát itt van ez, a cukor összeomlása, amely arra késztet minket, hogy felsorolhatatlan korty vízként lehajoljon a laptop előtti ívben, és mentális oldalfelhőkkel foglalja el figyelmünket. A balesettel az önfegyelmünk is elesik, és mielőtt tudnád, a kezedben van a keksz, amelyet órákkal korábban megesküdtél, hogy ne nyúlj hozzá ...
Amikor az intenzív cukorfogyasztás következtében emelkedik az inzulinszint, a test megkapja a jelet, hogy a zsír tárolása helyett éget. Ez azért történik, mert az inzulin csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy a felesleges glükózt a zsírsejtekbe mozgatja, és telített zsírként vízzel tárolja. Ha azonban kontrollálja a cukorfogyasztást, és csak szórványosan nyúl a karácsonyi sütikért, az inzulin alacsony marad, és a test továbbra is a zsírokat használja energiaforrásként.
Következtetésünk
A túlzott cukorfogyasztás jelentős hatással lehet az egészségre és az általános közérzetre. Szeretne több energiát, kevesebb súlyt és egyszerűen jobban érzi magát? Ezután tartózkodjon a túl sok cukortól (egy kevés elfogadható, főleg karácsonykor. Mint szinte minden dolognál, itt is ugyanez vonatkozik: Az adag teszi a mérget! Lefekvés előtt javasoljuk a Csokoládé erőgömbjeinket vagy egy kis mézet a teában ).
Három módon lehet elkerülni a cukor összeomlását
1. Kezdje zsírral reggelire
Kezdje a napot egy golyóálló kávéval. A vajjal és MCT olajjal ellátott kávé segít abban, hogy szervezetének energiaforrásként jó zsírokat biztosítson anélkül, hogy inzulint szabadítana fel. Fontos: Nincs cukor és édesítőszer (ha feltétlenül szükséges, stevia vagy xilit). Az édesség jelzi a test számára, hogy cukrot szállítanak, és az inzulinszint növekedéséhez, és ezáltal a vércukorszint csökkenéséhez vezet.
2. Kerülje a teljesítmény csökkenését a kora délutáni órákban egy könnyű ebéddel
A szelet vagy a tészta helyett próbáljon ki egy egyszerű salátát vagy egy omlettet.
3. Este néhány értelmes szénhidrát javítja az alvást
A vércukorszint éjszaka gyakran gyorsan csökken, ami álmatlansághoz és borzalmas reggelhez vezethet. Este javasoljuk, hogy igyon egy kanál mandulavajot (pl. Zellerre vagy fél almára) vagy zöld teát kevés mézzel. Ennek eredményeként a vércukorszint éjszaka is állandó marad, és másnap reggel nyugodtnak és energikusnak érzi magát.
5 gondolat a "Sugar Crash - Hogyan függ a cukor?"
Eközben mindenki, akit érdekel, tisztában van a dinamikával. Egyikük sem kövér többé, mert nem tudja. A probléma a megvalósítás. * Olyan tiszta pszichológia! *
(Amit az átlagos táplálkozási tanácsadó idióta valószínűleg soha nem ért meg.)
A probléma az, hogy a függőség helyettesítő cselekedet. A drogok pedig most biztosítják, hogy többet hiányoljanak, mint eredetileg. Ami egyáltalán megnehezíti az eredeti megtalálását. Mivel a szükséges intenzitás például szürreálisan magasra és szinte teljesen elérhetetlen szintre nő.
És nem mindenki éli túl a szenvedést, amin át kell mászni, amíg a szintek vissza nem térnek a normális szintre. Néha ez még egy élet alatt sem lehetséges. (Legalábbis nem LSD vagy hasonló nélkül.) És gyakran csak nincs valaki, akinek annyi erőforrása lenne, hogy elegendő segítséget nyújtson. Mert az illetőnek feladnia kellene önmagát és az életét. És ez most nem éri meg.
Sajnos még nem tudom, mit tegyek ...
Meg tudom erősíteni, hogy a balesetek különösen akkor tűnnek el, ha magas zsírtartalmú/alacsony szénhidráttartalmúra váltunk. Három hete golyóálló kávéval kezdtem a napot, főztem kókuszolajjal, sok zsírt ettem és kerülöm a szénhidrátokat, ahol csak lehetséges. Az eredmény: sokkal több energia és három kiló fogyott. Csak azt tudom javasolni, hogy próbálja ki. Köszönöm az inspirációt és a tippeket, Max!
Köszönöm Fulya, köszönöm Lars, mindig várjuk visszajelzését! A következő hetekben ismét érdekes tartalmakat teszünk közzé a biohacking világból.
Összefoglal mindent, amit mindenki tud, aki valamivel többet foglalkozik a táplálkozással + egészséggel. De ami különösen tetszik ebben a cikkben, az a nagyon jó, egyszerű magyarázat, amelyet példákkal hozunk közelebb! Ebben az értelemben - remek cikk, amelyet kora reggel ad hoc módon olvashat! Köszönöm! Üdvözlet, Fulya
Nagyon jó cikk, pontosan ugyanezt akartam írni a közelmúltban;) Kíváncsi vagyok a dokumentációra - ez is szerepel a listámon.