Sugar Land 60 nap cukorba merítve! Élelmiszer technika
A cukor mindenütt jelen van !
Az egész agrár-élelmiszeripar ettől függ. Hogyan juthatott be ez az étel kultúránk és étrendünk középpontjába ?
Damon Gameau úgy döntött, hogy teszteli a magas cukortartalmú étrend egészséges testre gyakorolt hatását, és csak egészségesnek és kiegyensúlyozottnak tartott ételeket fogyaszt. Ezen a szórakoztató és informatív utazáson keresztül kérdéseket tesz fel a cukoriparral és szupermarketeinkben foglalkozik annak mindenütt jelenlétével.
itt van a film előzetes !
A cukor felelős a úgynevezett zsíros májbetegség vagy a egészségtelen étel betegség, más néven " NASH "
Mi a zsíros májbetegség ?
Tavaly januárban fedezte fel a franciák többsége NASH, elhízással összefüggő májbetegség, az úgynevezett "zsírmáj" betegség emberi vagy szódabetegség. De ki szenved ebben a patológiában, és mi a tünete? ?
Kevéssé ismert az emberi zsírmáj betegség. 2015-ben a sportkommentátor, Pierre Menès a második felében (Kero) című könyvében elmesélte, hogy átültették e betegség miatt.
Ez a betegség egyre jobban növekszik, de mit tudunk róla ?
* Az emberi zsírmáj betegség alkoholmentes steatohepatitis. Vagyis ez egy olyan betegség, amely azokat a betegeket érinti, akiknek a májja túl zsíros. A zsír felhalmozódása a májban a májszövet gyulladását és sejtkárosodást okoz, hasonlóan a cirrhosis által okozottakhoz.
* Mik a tünetek ?
A betegségben az a szörnyű, hogy néma. Nem mutat különösebb tüneteket és nem okoz fájdalmat. A legtöbb ember egy vérvizsgálat után véletlenül találja meg ezt a betegséget. Egy másik probléma: csak előrehaladott stádiumban észlelhető.
- Milyen okai vannak a betegségnek ?
Ennek számos oka van. Köztük genetikai hajlam, rosszul kontrollált cukorbetegség, hiperglikémia vagy artériás hipertónia, de túlsúly, elhízás és mozgásszegény életmód is. Ha nincs összefüggésben az alkoholfogyasztással, ezt a betegséget a cukor függősége okozza. Ezért nevezik szóda betegségnek is.