Sült almás süti Vegán karácsonyi süti
Egészséges sütés a karácsonyi szezonban: Hozzávalók a sült almás kekszhez
Kb. 22 darabra
- 2 evőkanál őrölt chia mag *
- 6 evőkanál vizet
- 100 g mogyoró
- 200 g zabpehely, finom levél (szükség esetén gluténmentes)
- 80 g alma chips, apróra vágva
- 2 ek kókuszvirág cukor
- 3 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál só
- 100 g szűz kókuszolaj, olvasztva
- 120 ml juharszirup, A fokozat
* Ehhez finomra őrölje a chia magokat az élelmiszer-feldolgozóban. Ha szükséges, készítsen nagyobb mennyiséget egyszerre.
Ne hagyjon ki semmit, és biztosítson ajándékot!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre - kéthetente izgalmas cikkeket küldünk Önnek, és tájékoztatunk az aktuális témákról.
Emellett exkluzív részletet kap Birgit Jankovic-Steiner »Die Hexenschule« könyvéből.
Legyen része annak, hogy egyszerűen teljes életben éljen - várunk benneteket!
Egészséges sütés inspiráció a karácsonyi szezonban.
A sütik elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig.
Keverje össze az őrölt chia magokat a vízzel egy kis tálban, és tegye a hűtőbe körülbelül 10 percre.
Sütjük a mogyorót egy serpenyőben, amíg enyhén meg nem pirul. Helyezze egy tiszta konyharuhába, és dörzsölje le a héját. Távolítsa el a héjakat, és finomra vágja az anyákat.
A zabpehely felét lisztté dolgozza fel az élelmiszer-feldolgozóban. Ezután egy tálban összekeverjük a maradék zabpelyhekkel, apróra vágott mogyoróval, almadarabokkal, kókuszvirág cukorral, fahéjjal és sóval.
Keverje össze a kókuszolajat a juharsziruppal. Keverje hozzá a kevert chia magokat, és keverje össze a zabpehely és a dió keverékével.
Alakítsa a tészta evőkanálnyi adagjait golyókká, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Nyomja laposra a kezével, és a lehető legegyenletesebben kerek formába hozza.
Süssük a kekszet kb. 15 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja légmentesen lezárt edényben, és egy héten belül fogyassza el. Jó szórakozást süt a sült almás keksz!
Ezt és más finom karácsonyi snack-recepteket Stefanie Reeb "Sweet & Healthy - Christmas" süteménykönyvében talál.
PS: Második sütési köréhez cukrom és búza nélküli rumgömb receptemet ajánlom!