Sült burgonya, paradicsommal és fokhagymával, böjt - Gina Bradea
Sült burgonya, paradicsommal és fokhagymával, a böjt az egyik legegyszerűbb, leggazdaságosabb és leggyorsabb recept, és Moldovában nincs háziasszony, aki ne főzné gyakran.
Szeretem a sült burgonyát, nem számít, hogyan készülnek. Kevés hozzávalóval készül, de az eredmény teljesen finom.
További burgonya receptek itt találhatók.
Hozzávalók a sült burgonya receptjéhez
- -3 kg burgonya
- -fokhagyma (1 fejet teszek, fokhagyma legyen)
- -500 ml paradicsomlé vagy 2-3 evőkanál húsleves
- -só
- -bors, csípős paprika, paprika
- -kakukkfű
- -2-3 evőkanál olaj
- -1 csésze víz
Felkészülés a sült burgonya receptjére, paradicsommal és fokhagymával, böjt
Ezután elolvashatja az írott receptet, vagy megnézheti lépésről lépésre videó recept:
A burgonyát megtisztítják és megmossák, ha kicsik, akkor egészben maradnak, ha nagyobbak, akkor ketté, négybe vágják és a tálcába teszik.
Adja hozzá a paradicsomlevet és az olajat, a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a vizet és az olajat, majd tegye a tálcát a sütőbe. Jó, ha a tálcát az első 20 percben alufóliával vagy fedővel borítják, majd eltávolítják és megpirulnak.
10 perc elteltével a burgonyát még egyszer megszórjuk a sütőből készült mártással, és hagyjuk főni. 30 perc múlva villával szurkáld meg, biztosan készen állok.
Távolítsa el a tálcát, szórja meg apróra vágott zöldekkel (én inkább a kaprot), majd élvezettel együnk, szezonális salátával együtt. 🙂
Gina Bradea tanácsai
Sárga héjú burgonya használatát ajánlom: lisztesebb és édesebb.
Ne felejtsd el a titkos összetevőt: szórj meg bőségesen szeretettel és 2-3 mosollyal. Receptek Gina Bradea-val »Étel receptek» Gyorsételek »Sült burgonya, paradicsommal és fokhagymával, böjt