Sült calamari saláta - BRUT, az élet egyszerű művészete

Sült tintahaláta

sült

Tegnap a jazz fesztiválon voltam néhány munkatárssal, és erről a gyorsételről beszélgettünk, amelyet társítunk és meg kell ennünk a nyári rendezvények során. A jazz sörrel és hotdoggal jár. De nem akartam. Évente háromszor van egy poutine, hamburger, fish and chips stílusú ócska étel íze. de miért esik le valaha, amikor itt az ideje. Még mindig a tökéletes grano után jártam. rossz timmelés!

Úgy döntöttem, hogy másnap felmerül a szükségem! A munkahelyi napom után nem volt energiám kimenni enni, így kinyitom a mélyhűtőmet, és meglepetést okozok, tintahalat. Az ócska ételem a sült tintahal lesz.

Egyszerű, gyors és nyers, ahogy szeretem!

MIVEL

1 zacskó fagyasztott tintahal (felolvasztjuk hideg vízben, 5 percet vesz igénybe és lecsepegtetjük)

Kevés liszt (csak tönkölylisztem volt, enyhíti a sütést.)

Olívaolaj, hogy befedje a serpenyő alját