Sült csirke nems recept (sütés nélkül)

nélkül

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

4 fő részére:

12 rugós tekercshez:

  • 12 rizs sütemény
  • 250 g csirkemell
  • 1 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 50 g kínai cérnametélt
  • 30 g fekete gomba
  • 50 g mung bab
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • Néhány zöld saláta levél
  • Néhány ág koriander
  • Néhány mentalevél
  • Só és bors a malomból

Készítmény

  • Külön hidratálja a fekete gombát és a kínai cérnametélt forrásban lévő vízben. Jól kitörve őket.
  • Kaparja el a sárgarépát és reszelje le.
  • A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd felszeleteljük.
  • Mossa meg a mung babot folyó vízben.
  • Konyhai robotgépben keverje össze a húst, a cérnametélt, a fekete gombát, a fokhagymát, a hagymát, a mentaleveleket, a koriandert, a mung babot, a szójaszószt és a tojást. Só és bors ízlés szerint.
  • Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (6-7 termosztát).
  • Áztassa a rizs süteményeket egy tartályban forró vízzel 30 másodpercig, amíg a tészta meg nem puhul.
  • Minden palacsintához: helyezze a palacsintát egy tiszta ruhával letakart munkafelületre, amelyet előzőleg megnedvesít.
  • Töltsön tölteléket a rizs torta aljára.
  • Hajtsa be az oldalakat, majd az alját és tekerje fel a pogácsát. Addig folytassa, amíg a töltelék el nem fogy.
  • Miután a rugós tekercsek kialakultak, ecsettel enyhén megkenjük a rugós tekercseket olajjal, és 20 percig sütjük sütőpapírral borított tepsien.
  • Rendszeresen fordítsa meg a tavaszi tekercseket, hogy ne égjenek el, és zöld salátával tálalja őket.