Sült csirkehúsgombóc
Ezt a receptet ajánljuk mindazoknak, akik egészségesebb, egyre telítettebb ételeket szeretnének fogyasztani. Azoknak, akik fogyni szeretnének anélkül, hogy éheznének vagy lemondanának a kulináris élvezetekről, de azoknak is, akik valami jót és gyorsat szeretnének főzni.
A húsgombóc nagyon régóta része a románok étkezésének. Csirkéből, sertésből, marhahúsba keverve, de zöldségből is készítik. Tálaljuk különféle köretekkel és salátákkal.
- 500 gramm darált csirkemell a Puiul Gospodarului tartományból
- 1 felvert tojás
- Őrölt fokhagyma (mindenki ízlése szerint)
- 1 hagyma
- Zöld (kapor/petrezselyem)
- Só és bors ízlés szerint.
Még mindig szüksége van sütőpapírra.
Miután összekeverte a darált húst a tojással, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a végén sót, borsot és zöldet.
Jól összegyúrjuk, amíg minden be nem épül, és pasztává nem válik, amiből kerek és finom húsgombócok képződnek.
Ezeket sütőpapírra tesszük a sütőtálcára és hagyjuk barnulni.
Ezután tetszés szerint salátákkal, szószokkal vagy köretekkel szolgálják fel őket.