Sült csirkerizs; Könnyű és egészséges recept!

Hetente legalább egyszer hagytam, hogy a családom elővegye a kedvenceket, köztük krémsajtot, citromos csirkét és ezt a kiadós tányér sült csirkés rizst.

A sült rizs klasszikus elvihető, de otthon nagyon könnyű elkészíteni. Ennek az ételnek a verziója tele van gyengéd csirkével és színes zöldségekkel, és mindig népszerű a gyerekek és a felnőttek körében.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK SÜTETT RISZT CSIRKÉVEL?

Először apró darabokra vágjuk a kicsontozott és bőr nélküli csirkemellet, majd egy serpenyőben megpirítjuk. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, majd a zöldségek és a tojások ugyanabban a serpenyőben főznek. A következő lépés az, hogy mindent hozzáadunk a serpenyőbe főtt fehér rizzsel, pirított szezámolajjal és szójaszószsal együtt. Addig főzzük, amíg mindent el nem fed a mártás, adjunk hozzá egy csipet szeletelt zöldhagymát, majd tálaljuk és élvezzük.

TIPPEK SÜTETT CSIRKES RIZSHEZ

Ehhez az ételhez hosszú szemű fehér rizst ajánlok. Használhat egy szokásos fehér rizst vagy egy olyan illatos fajtát, mint a jázmin rizs.
Ezt az ételt általában csirkemellel készítem, de a kockára vágott comb is működik. Használhat előre főtt csirkét is, például sült csirkét vagy maradék csirkét.
A fagyasztott borsó tökéletes erre a sült rizsre. Nem kell friss borsót keresni az élelmiszerboltban. Ennek ellenére nem javaslom konzerv borsó használatát, mivel azok színe vagy állaga nem olyan szép, mint a fagyasztott fajta.
A sült rizs illik a legjobban a hideg rizshez, így ez a tökéletes módszer a maradék rizs újrafelhasználására. Hideg rizzsel a szemek különállóak és szilárdak, és jobb állagot kap, mint a frissen főtt rizs. A frissen főtt rizsből készült sült rizs lágyabb és nem tartalmaz ropogós darabokat.

A sült rizs rossz neked?

A sült rizsben ugyan van némi olaj, de egyébként a csirkemell, a zöldségek, a tojás és a rizs alapvető összetevői egészségesek, és tele vannak tápanyagokkal és fehérjékkel. Ha arra törekszik, hogy egészségesebbé tegye a sült rizst, használhatja a növényi mennyiség felét, a fehér rizst főtt barna rizzsel helyettesítheti, és különféle további zöldségeket adhat a keverékhez.

SÜTETT RIZS CSIRKEVÁLTOZATAI

Annyi különféle összetevő van, amelyet hozzáadhat a sült rizshez, hogy megfeleljen családja ízlésének.

Fehérje: Hozzáadhat más típusú fehérjét is, mint garnélarák, steak, sertéshús vagy tofu.
Zöldségek: Szeretek hozzáadni más zöldségeket, például brokkolit, káposztát, paprikát, gombát, spárgát vagy zöldbabot.
Fűszerek: Hozzáadhat más fűszereket, például sült szezámmagot, forró mártást vagy frissen reszelt gyömbért.

A sült csirkerizs tökéletes a mozgalmas éjszakákhoz, amikor gyorsan vacsorázni kell. Kiváló lehetőség akkor is, ha ételeket akar készíteni. A sült rizst legfeljebb 4 napig tárolhatja a hűtőszekrényben lévő ételkészítési edényekben. Csak melegítse fel a mikróban, amikor ideje enni!

Kövess minket PINTEREST!

TÖBB ÁZSIAI ÉLELMET ÉLVEZNI fog

Édes savanyú csirke
Csirke saláta pakolások
Borsos steak
Lassú tűzhely narancssárga csirke
Házi tojástekercs

Sült csirke rizs

Ez a sült csirkerizs finom csirkemelldarabokból áll, amelyeket rántottával, zöldségekkel és fehér rizzsel megpirítanak. Gyors és egyszerű főétel vagy köret, amely még jobb is, mint amit kedvenc kínai éttermében kaphatna!

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc

Adagok: 4
Kalória: 330 kcal

összetevők

4 teáskanál felosztva használjon növényi olajat
3/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
1/2 csésze hagyma apróra vágva
1/2 csésze sárgarépa, hámozott, negyedelve és szeletelve
1/2 csésze fagyasztott felolvasztott borsó
2 teáskanál darált fokhagyma
2 enyhén felvert tojást
3 csésze hosszú szemű főtt fehér rizs működik a legjobban
3 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz jó
1 evőkanál pirított szezámolaj
Só és bors ízlés szerint
1/4 csésze szeletelt zöld hagyma

kézikönyv

Hevítsen 2 teáskanál olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. A csirke darabokat sóval és borssal ízesítjük.
Tegye a csirkét a serpenyőbe egy rétegben. Főzzük 4-5 percig, vagy amíg a csirke meg nem pirul és át nem fő. Lehet, hogy tételenként kell dolgoznia.
Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és takarja le fóliával, hogy melegen tartsa.
Adjunk hozzá 1 teáskanál olajat a serpenyőbe a hagymával és a sárgarépával. Főzzük 4-5 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük 30 másodpercig.
Vegye ki a zöldségeket a serpenyőből, és takarja le fóliával, hogy melegen tartsa.
Öntsük a serpenyőbe a maradék teáskanál olajat. Adja hozzá a tojásokat, és spatulával főzze, időnként megkeverve és feltörve, amíg a tojások el nem keverednek és meg nem főznek. A tojásokat sózzuk, borsozzuk.
Adjunk hozzá rizst, csirkét, fenntartott főtt zöldségeket és borsót a serpenyőbe. Adjunk hozzá szójaszószt és szezámolajat, és óvatosan keverjük össze, amíg minden jól össze nem áll és forró, 3-4 percig.
Megszórjuk a hagymakeveréket újhagymával és tálaljuk.

táplálás