Sült fánk túrós Laura Adamache receptekkel

Főzés receptek - Fánk a sütőben túróval

Sült fánk túróval Finom és gyors desszert, ideális reggelire. Hosszú szünet után visszatérek egy új recepttel, amely remélem tetszeni fog. fánk ez az egyik kedvenc édességem. sajnálatos módon, sült fánk nem annyira diétásak és emiatt ritkán csinálom őket. Sült fánk olyan ízletesek, mint a sültek, és a túró különleges konzisztenciát kölcsönöz nekik.

Hozzávalók - Sült fánk túróval (9 db - 6-7 cm átmérőjű)

• 250 g liszt
• 225 g túró
• 100 g tej
• 40 g cukor
• 6 g dehidratált élesztő/15 g friss élesztő
• 1 nagy citrom (csak héj)
• 1 narancs (csak héj) - opcionális
• 1 tasak vaníliás cukor

Az elkészítés módja

• Tegye a dehidratált élesztővel elkevert lisztet egy műanyag tálba, közepébe tegyen jól lecsepegtetett túrót, enyhén melegített tejet (nem forró), cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat és narancsot.
• Addig gyúrjuk, amíg elasztikus és homogén tésztát nem kapunk.

• A tésztát egy műanyag tálba tesszük, amelyet műanyag ételfóliával letakarunk, és hagyjuk 45 percig meleg helyen, hideg légáramlatoktól távol tartani.
• 45 perc elteltével fordítsa meg a tésztát a liszttel porított munkaasztalon, és KÉZEL terítse el körülbelül 1,3 cm vastag lapban. Körülbelül 6 cm átmérőjű kerek forma segítségével levágjuk a fánkokat. A sütőpapírral bélelt sütőtálcába tesszük őket, néhány cm távolságot hagyva közöttük. Hagyja őket meleg helyen még 45 percig kelni.

• Süsse a fánkokat az előmelegített sütőben 200 ° C-on körülbelül 20 percig.
• Bőségesen porítjuk őket vaníliás cukorral és tálaljuk.

---