Sült feta sajt édes-savanyú mártással - karcsúsodjon; marad
2 adag
2 x 150 g könnyű juhsajt
2 evőkanál finomra vágott mandula
2 evőkanál apróra vágott mogyoró
Szósz:
150 g ribizli
1 darab gyömbér kb. 1/2 cm
1-2 ág kakukkfű
kb 1 teáskanál cukrot karamellizálni
50 ml frissen facsart narancslé
50 ml vörösbor, pl. Merlot
1 teáskanál édes mustár
1 teáskanál kukoricakeményítő.
A mártáshoz mossa meg a bogyókat, és pengesse le a panicusokról. Hámozzon meg és aprítson finomra medvehagymát és gyömbért. Mossa és szárítsa meg a kakukkfüvet, majd szedje le és apróra vágja a leveleket. Melegítsük fel az olajat egy kis lábosban. Sauté medvehagyma, gyömbér és kakukkfű benne, és karamellizálódik a cukorral. Deglaze a vörösborral, és kb. 5 percig pároljuk.
Most adjuk hozzá a narancslevet és a ribizlit, és hagyjuk még 10 percig párolni.
A botmixerrel apróra vágjuk, majd finom szitán átengedjük. Keverje hozzá a mustárt, kissé sűrítse kukoricakeményítővel, és keverje össze sóval és borssal.
A tojást felverjük. Először lisztbe tekerjük a juhsajtot, majd húzzuk át a tojáson, végül forgassuk bele a mandula-dió keverékbe. Kevés olajon aranysárgára sütjük.
Finom, zöld leveles salátával.
Megosztás bejegyzés
Ez téged is érdekelhet
Annegret Meier-Pfannkuch
Ulmenstrasse 5.
42579 Heiligenhaus
Címkék
Ez a webhely sütiket használ.
A webhely használatának folytatásával hozzájárul a sütik használatához.
Cookie-k és adatvédelmi beállítások
Kérhetünk sütiket, amelyek az Ön eszközén vannak beállítva. A cookie-kat azért használjuk, hogy értesítsen minket, amikor meglátogatja webhelyeinket, hogyan lép velünk kapcsolatba, hogy javítsa felhasználói élményét és testre szabhassa kapcsolatát a weboldalunkkal.
További információkért kattintson a különböző kategóriák fejlécére. Néhány beállítást módosíthat. Ne feledje, hogy bizonyos típusú sütik blokkolása befolyásolhatja a webhelyeinkkel és az általunk kínált szolgáltatásokkal kapcsolatos tapasztalatait.
Ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatások és funkciók biztosításához.
Mivel ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatásokhoz és funkciókhoz, az elutasítás hatással lesz weboldalunk funkcionalitására. Bármikor letilthatja vagy törölheti a cookie-kat a böngésző beállításainak megváltoztatásával és a weboldalon található összes sütik letiltására kényszerítve. Mindazonáltal mindig meg kell kérni a cookie-k elfogadását/elutasítását, amikor újra felkeresi weboldalunkat.
Teljes mértékben tiszteletben tartjuk, ha úgy dönt, hogy megtagadja a sütiket. Annak elkerülése érdekében, hogy többször kérjenek sütiket, kérjük, engedélyezzen nekünk egy cookie mentését az Ön beállításaihoz. Bármikor leiratkozhat, vagy más sütiket engedélyezhet annak érdekében, hogy szolgáltatásainkat teljes mértékben igénybe vehesse. Ha elutasítja a cookie-kat, a domainünkön beállított összes cookie-t eltávolítjuk.
Megadjuk Önnek a domainjén található számítógépén tárolt sütik listáját. Biztonsági okokból nem tudjuk megjeleníteni a cookie-kat, amelyeket más domainek tárolnak. Ezt a böngésző biztonsági beállításaiban láthatja.
Különféle külső szolgáltatásokat is használunk, például a Google Webfonts, a Google Maps és a külső Video-szolgáltatókat. Mivel ezek a szolgáltatók elmenthetik az Ön személyes adatait, itt inaktiválhatja őket. Felhívjuk figyelmét, hogy ezeknek a sütiknek a kikapcsolása jelentősen ronthatja weboldalunk működését és megjelenését. A változások az oldal újratöltése után lépnek életbe.
A Google webes betűtípus-beállításai:
Google Maps beállítások:
A Google reCaptcha beállításai:
Vimeo és YouTube beállítások:
Az adatvédelmi irányelvekben részletesen elolvashatja a sütiket és az adatvédelmi beállításokat.