Sült gilthead tengeri keszeg zöldségekkel

Pentrez házi étel receptje

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 45 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

1 Egész vad tengeri keszeg, 1 kg súlyú 300 1 édeskömény 3 paradicsom 2 hagyma 600 g burgonya olívaolaj 1/2 pohár száraz fehérbor 50 Cl halállomány kakukkfű babérborsó só és bors

sült

Készítmény:

Hámozza meg és vékonyan szeletelje a burgonyát. Az édesköményt 8 szeletre vágjuk. Ugyanezt tegye a hagymával is. Vágjuk a paradicsomot negyedekre. Sót és borsot enyhén. Mindezeket az előre megfőzött zöldségeket 180 ° -ra előmelegített sütőtálba tesszük, az alaplével és a fehérborral 15 percig, időnként kevergetve.