Sült halfilé burgonyával Recept napló
összetevők
2 evőkanál természetes joghurt
2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Egy tálcát sütőpapírral bélelünk.
Forraljuk a burgonyát egy nagy fazékban forrásban lévő vízzel 15 percig. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágjuk, és tepsire rendezzük, megszórjuk olívaolajjal.
A kukoricapehelyeket műanyag zacskóba teszik, és a twister segítségével összetörik.
Az összetört pehelyeket egy lapos tányérra helyezzük, a tojást és a lisztet külön tálkákba.
A halfilét lisztbe, majd tojásba és kukoricalisztbe forgatjuk. Rendezzük a tálcára a burgonyával.
Tegye az egész készítményt a sütőbe, és süsse 15 percig, vagy amíg a halfilé és a burgonya meg nem pirul.
Közben elkészítjük a mártást: egy kisebb tálban összekeverjük a joghurtot és az apróra vágott petrezselymet.
A hal- és burgonyaszeleteket egy tányérra rendezzük .