Sült kacsamell mézzel - diétás és ínyenc receptek
http://www.diet-et-delices.com Találja meg az összes diétás-ínyenc receptet az új blogon és még sokan mások ... http://www.diet-et-delices.com
- Összes
- teljes étel
- finomságok
- kíséret
- partnerek
- húsok
- tej vagy gyümölcsös desszert
- aperók
- alapvető receptek
- ital
- étel
Sült kacsamell mézzel
2013. március 26., 12:25 - Kategóriák: #hús
2 fő részére
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 12 perc
Hozzávalók:
- 1 kacsamell
- 2 evőkanál mangóecetet
- fleur de sel, bors
Recept:
- Húzza át a kacsamell bőrét.
- Barna egy forró serpenyőben, kezdve a bőr oldalával.
- Hagyja jól megbarnulni, mindkét oldalon 3 percig. Ezután engedje le a tüzet.
- Távolítsa el a felesleges zsírt.
- Fedje le a kacsamellet mangóval és gyömbéres mézzel. Pároljuk 5 percig, ügyelve arra, hogy a kacsamellet mindig a serpenyő mézével mossuk.
- Fűszerezzük a kacsamellet.
- A serpenyőt leégetjük a mangóecettel.