Sült kohók - Régal

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Szivacsosítsa meg az olvasztókat (nincs szükség ürítésre). Öntsük egy tálba a hideg tejet. Sózzuk, borsozzuk. Tegye a lisztet egy mély tányérba.

Sült kohók

Melegítsük fel az olajat. Mártsa bele az illatokat a tejbe. Lecsepegtetjük, majd lisztbe forgatjuk. Enyhén rázza meg őket, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet.

A halakat kis mennyiségben mártsa forró olajba. 2 vagy 3 percig pirítjuk őket. Amikor aranybarna színűek, pókkal (huzalszóróval) távolítsa el őket, majd szivaccsal vastag nedvszívó papírrétegen.