Sült krumpli; Könnyen; finom!
- ÖSSZETEVŐK:
- Krumpli
- finom és durva tengeri só
- frissen őrölt bors
- olivaolaj
Nemrég láttam ezt a remek receptötletet a CookingLight-on, és gondoltam magamban, nekem is ki kell próbálnom! Most elkészítettem ezeket a sült krumplit, és el vagyok ragadtatva! És ezért nem akartam visszatartani tőletek ezt a receptet. És miután kipróbálta ezeket a burgonyákat, kíváncsi lesz, miért gázolt ilyen sokáig - velem legalábbis ez történt! A sütés a rántott burgonyának sok ropogós élt ad, de a belseje szép és puha marad!
A CookingLight „Sült burgonya megfelel a sütő krumplinak” receptjét adaptáltam.
készítmény
Szeletelje a burgonyát éles késsel kb. 1/2 cm (vagy annál kisebb) távolságra, hogy a burgonya harmonikára hasonlítson. Annak érdekében, hogy ne vágjon bele mélyen a burgonyába, a következő trükk van: Vágáskor tegyen egy botot a burgonya elé és mögé - ez megállítja a kést, és megakadályozza, hogy átvágjon!
Keverjen össze egy kis tálban finom és durva tengeri sót, friss borsot és olívaolajat. Ecsettel simítsa meg ezt a keveréket a burgonyára, és kissé ecsetelje a szeletek között. Különleges aroma érdekében a burgonyába tettem néhány friss rozmaring ágat.
Helyezze a burgonyát egy sütőlemezre (lehetőleg teflonnal bevont), és süsse a sütőben 230 ° C-os felső és alsó hőfokon 45 perc és 1 óra között (a burgonya típusától és méretétől függően), amíg ropogós lesz. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.
- Sütési hőmérséklet: 230 ° C felső és alsó hő
- sütési idő: 45 perc és 1 óra (típustól és mérettől függően)
- Ez a recept:Gluténmentes - laktózmentes - kazeinmentes - tej nélkül - szójamentes - tojás/tojás mentes - diómentes - fruktózmentes/alacsony fruktózszint - alacsony hisztaminszintű - cukormentes - élesztőmentes - vegán - vegetáriánus