Sült magvak recept karamellizált almával - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Az év végi ünnepségek alkalmával serpenyőben sült libamáj körül karamellizált almával várjuk vendégeinket.
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 10 perc
- Nehézség: Nehéz
- Az étel típusa: Indító
- Kalória/fő: 396
Hozzávalók
- 2 nagyi kovács alma
- 600 g nyers kacsa libamáj
- 1 C. hogy s. almaecet
- 1 filé calvados
- 20 cl csirkehúsleves
- 15g vaj
- 100 g akácméz
- 2 evőkanál. hogy s. barna cukor
- só bors
- 1 citrom