Sült palacsinta recept EDEKA

Sült palacsintánk receptje a kályhától megszokott, sült tészta finom változata: az édes vagy sós ételeket a sütőben sütik, és nem is kell megfordítani.

100 g szilva
3 tojás
3 evőkanál cukor
90 g búzaliszt
180 ml tej
0,5 teáskanál keserű mandula sütés aroma
1 csipet só
4 evőkanál vaj
30 g mandula, szeletelve
0,5 teáskanál porcukor

Melegítse elő a sütőt 220 Celsius fokig (konvekció).

A szilvákat mossuk, felezzük és magozzuk meg. Röviden felverjük a tojásokat egy nagy tálban habosra, majd hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a tejet, a sütőanyagot és a sót, és mindent összekeverünk.

Ha lehetséges, egy nagy, öntöttvas serpenyőben megolvasztunk 3 evőkanál vajat, hozzáadjuk a szilvát, rövid ideig melegítjük, majd a tésztát beleöntjük a serpenyőbe.

Tegye a serpenyőt a sütőbe, süsse 15-20 percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt, amint a tészta barnás ráncban megkelt.

A sütés ideje alatt egy kis serpenyőben, 1 evőkanál vajjal ropogósra sütjük a mandulát.

Vegye ki a serpenyőt a palacsintákkal a sütőből, kenje rá a mandulát, szórja meg porcukorral, és melegen tálalja.

Tipp: Fedezze fel a bajor reggeli receptjét sonkával, tojással és sütőtökkel, ezeket az omlett recepteket és ezt a receptet almás palacsintához vagy édes palacsintánkhoz! Szeretne még több sütési receptet? Próbálja ki a szilva torta receptünket, a szilva sütemény receptjét, a lédús burgonyás süteményt és ezt a finom fánk receptet!

Nincs idő főzni? Itt megtalálja a gyors receptjeinket, amelyek sok időt takarítanak meg Önnek! Fedezze fel főzési tippjeinket, étkezési pornó receptjeinket és egyéb finom és szokatlan ételeket az élvezetes videóinkban! Próbáljon ki más palacsinta recepteket, például ezeket a banán palacsintákat, fehérje palacsintáinkat és ezeket a nagyszerű családi recepteket!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

30 perc 30 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

30 perc 30 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

35 perc 35 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

Sült palacsinta recept: egyszerű és változatos

Legyen szó palacsintáról, palacsintáról vagy kreppről - a finom lapos sütemények nagyon népszerűek. Az alap tészta recept felhasználható édes és sós ételek elkészítésére is, csak tojásra, tejre és lisztre van szükség. Választhatja a tejet tejszínnel, íróval vagy ásványvízzel, és más fajtákat, például tönköly vagy tefát használhat búzaliszt helyett, álszemek, például hajdina vagy amarant is lehetségesek. Egy másik alternatíva a keményítőtartalmú összetevők, például a csicseriborsó, a gesztenye vagy a burgonya - amint azt a burgonyás palacsinta receptünk javasolja. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, mandula- vagy kókuszlisztet használhat. Tojás és tej nélküli vegán változat esetében növényi italok, például szója- vagy mandulaitalok, valamint magas kötődésű lisztek, például szójaliszt vagy csillagfürtből vagy kukoricakeményítőből készült tojáspótló por alkalmasak. A sütőpor és a szódabikarbóna a tojáséhoz hasonló hajtóerőt fejleszt ki - olvassa el a témánk oldalán található tippeket az állati eredetű termékek nélküli sütéshez, ha ennek megfelelően módosítani szeretné a sült palacsinta receptjét! A klasszikus palacsintákat is elkészítheti nagyon egyszerűen - a Thermomix® palacsintatésztánk receptjével! Hollandi baba receptünk gomba raguval ellátott sütős palacsintához kiadós és tágas.

Sült palacsinta mandulával és szilval

A palacsinták finomítása érdekében vagy hozzáadhat más összetevőket a tésztához, vagy hozzáadhatja a sült lepénykenyerekhez. Például a palacsintákat meg lehet sütni vagy tölteni, majd feltekerni, amint azt a palacsinta-durranásra vonatkozó receptünk leírja.

A receptünk szerint sült palacsinta édes változat, szilva, cukor és keserű mandula ízű. Különlegessége benne, hogy hogyan készül, vagyis süt a szokásos pörkölés helyett. Így könnyen elkészíthet egyszerre több adagot, és nem kell az egyes palacsintákat forgatnia. Egy nagy serpenyőben a tészta lazán megemelkedik a sütőben 15–20 percen belül, és kissé megbarnul. Akkor történik, amikor már nem tapad a tészta a tapadási teszthez. Pörkölt mandulapehely és porcukor adja az utolsó simítást a sütő palacsintájához.

Tipp: A receptünk szerint sült palacsinta - nem tévesztendő össze a berlini palacsintával - alma palacsintaként vagy áfonyával is jó ízű: Hagyja, hogy inspirálódjon receptünk a bogyós palacsintához!

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról