Sült pisztráng serpenyőben sült zöldségekkel

Mindig jó ötlet kombinálni a halat a zöldségekkel, különösen, ha aggódik az egészséges étrend miatt. Főzzük a pisztrángot a sütőben, meghintve kevés fehérborral. Ami a zöldségeket illeti, azok finomabbak, ha egy kicsit a serpenyőbe teszik őket, csak egy csepp olívaolajjal.

Táplálkozási adatok

Tetszett ez a recept?

A sült pisztránghoz szükséges összetevők serpenyőben sült zöldségekkel

TároláshozAV:

1 evőkanál olívaolaj

Zöldségekhez:

1 evőkanál olívaolaj

1 pirospaprika, apróra vágva

150 gramm ropogós borsó

100 gramm konzerv fehér bab

Hogyan főzzünk pisztrángot a sütőben serpenyőben sült zöldségekkel

Pisztráng esetében:

1. Melegítse fel a sütőt 300⁰C-ra.
2. Tegye a pisztrángot hőálló kerámia tálba, ízesítse sóval és borssal, majd szórja meg olívaolajjal és fehérborral.
3. Fedje le az edényt alufóliával és süsse 30 percig.

Zöldségek esetében:

1. Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a babarépát. 30 másodpercig kevergetve főzzük.
2. Adjunk hozzá borsot és rántott borsót. Keverjük további 30 másodpercig.
3. Ezután adjuk hozzá a konzerv babot, és szórjuk meg sóval és borssal. Főzz mindent kb. 8 percig, időnként megkeverve.
4. Tálaljuk a pisztrángot serpenyőben sült zöldségekkel és citromszeletekkel.

---