Sült pisztráng vajjal és citrommal

vajjal

  • Kikötő: 2
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 621
  • KH: 5 g
  • E: 41 g
  • K: 48 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 2 szivárványos pisztráng, kivéve fejjel
  • 100 g vajat
  • 2 citrom/n
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 friss kapros szár
  • 4 kakukkfű frissen
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors

készítmény

  1. Öblítse le a pisztrángot folyó víz alatt, és hagyja, hogy a konyharuhán lecsöpögjön. • A citromokat mossa le forró vízzel, szárítsa meg, majd az egyiket szeletekre, a másikat pedig kis csónakokra vágja.
  2. A fokhagymát megpucoljuk és durván apróra vágjuk. • Töltsük meg a pisztrángot gyógynövényekkel, fokhagymával és citrommal. • A vajat vágjuk darabokra, és a felét olvasztjuk meg a serpenyőben.
  3. Tegye a pisztrángot sütőálló edénybe, és 175 ° C-ra előmelegített sütőben főzze 15-20 percig. • Vegye ki a pisztrángot a sütőből, és fedje le vajjal. • A halakat sózzuk, borsozzuk, és a citromcsónakokkal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk