Sült ponty paradicsommártással és polenta aromás ételekkel

sült

Szent Péter és Pál böjt utolsó hete. Idén a böjt 3 hétig tartott, és minden szombaton és vasárnap halat engedtem. Nagy öröm számomra, hogy minden nap mindenféle módon halat eszem!

Mivel a pontyfilé, amelyet natúr zöldséges grillezett ponty receptnél használtam, az egész családnak, még a szeszélyesebb tagoknak is tetszett 😉 múlt szombaton elmentem a piacra és vettem egy másikat kilogramm. És ha mégis eljutottam a piacra, friss és húsos paradicsomot, kaliforniai paprikát és zöldhagymát vettem, mind kevertet, valamint néhány fűszert készítettem egy illatos és enyhén fűszeres paradicsomszószból. Amíg a filét a kemencében paradicsomszószban főzték, csak a polenta volt kész. Mi több mondhatnék örömet!