Sült pulyka sült paradicsommártással

pulyka

Egy darab pulyka érkezik az országból. Azt hiszem, már itt is dicsekedtem az udvari "orációkról", amelyeket a faluban élő szerencsés rokonaimtól kaptak, akik a lehető leg organikusabban termesztik zöldségüket és madaraikat. Dicsekedtem azzal is, hogy igazi háziasszony vagyok (dicsérem a számat! 😀), és hogy tudtam pulykát készíteni több ételből, egyik jobb a másiknál. Például a ládából a kemencében sült diétás húsgombócokat készítettem, amelyek nagyon sikeresek voltak a közönség számára, mind a családban, mind a blogon 🙂

Ezúttal a sütőben nyugodtan elkészített pulykapecsenyével dicsekedem, paradicsomízű szószban. Lédús és ízletes steak, nyalogatja az ujjait! Az elkészítési módszer klasszikus, semmi kifinomult. Nagyanyáink és anyáink így készítették. Ezúttal zöldséges kuszkusz körettel tálaltuk, és az ízletes szószban a sütőből kivett friss házi kenyérrel terítettük meg, közvetlenül a steak feltétele előtt. Amit neked is kívánok! 😉