Sült rizs zöldségekkel és csirkével - Les Délices De Marina

2020. december 14

Írta: Les Délices De Marina

Az elmúlt napok intenzívek voltak számomra, így nem volt időm új recepteket közzétenni. De ezen a héten visszatérek a régi jó szokásaimhoz, vagyis főzni és szórakozni.

Ma egy igazán egyszerű és mindenekelőtt egészséges receptet kínálok nektek. Jó a testnek, a szellemnek és a morálnak. Ehhez a recepthez csak egy serpenyőre van szükség.

4 fő részére Készítmény: 25 perc Főzés: 40 perc

• 4 csirkecomb (alsócomb és comb külön)
• 1 nagy hagyma, nagyjából apróra vágva
• 1 nagy paprika, csíkokra vágva
• 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 2 durvára reszelt sárgarépa
• ½ teáskanál őrölt kömény
• ½ teáskanál édes vagy füstölt paprika
• Egy jó csipet curry por
• 1 babérlevél
• 250g basmati vagy hosszú szemű rizs
• 60 cl csirkehúsleves
• 3 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
• Olivaolaj
• Só, bors

---