Sült tej - porcukor
Itt kérdezem, talán valaki tud nekem segíteni.
A "mi" kínai büfében ma már sült tej, valamint sült banán és ananász is található.
Megkérdeztem és megértettem, hogy kókusztejből készül/kókusztejjel.
Csak olyan recepteket találtam, amelyek korlátozott mértékben működtek a főszakácsnál, ezeket valószínűleg nem kellett volna kijavítani.
Összetételét tekintve a belseje inkább nyálkás, mint szilárd, a tészta pedig megegyezik a banánnal és az ananászéval.
Tudja valaki ezt, és van receptje ?
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol claudi700 2014. január 6-án, 12:16
a kókusztejet kevés keményítővel besűrítjük és felforraljuk. majd vágjon le darabokat és pirítsa meg.
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol HeikeB1969 2014. január 6-án, 12:18
Cukor nélkül ?
És milyen tészta van körülötte? Mindig ropogós.
Van receptem nekem? ?
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol claudi700 2014. január 6-án, 12:19
A filo leveleket, a kókusztejet édesítsd vaníliás péppel és kevés cukorral. Érzéssel csinálom, egy doboz kókusztej, kukoricakeményítő beleforr, felforralom.
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol HeikeB1969 2014. január 6-án 12:21.
rendben, vettem.
De nem ismerek kukoricakeményítőt. Mondamin kukoricakeményítő volt sütemények sütésekor - ez is működik .
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol claudi700 2014. január 6-án 12: 22-kor
működnie kell.:-)
Re: sült tej - kínai. Büfé
válaszol HeikeB1969 2014. január 6-án, 12:24
Köszönöm, akkor kipróbálom.
Ha nem működik, küldje el nekünk az érzését;-)))
Köszönöm, hogy mindig ilyen erőfeszítéseket tett !
csak információért
válaszol SallyBW 2014. január 7-én 13: 14-kor
A Mondamin kukoricakeményítő
Hasonló bejegyzések a Főzés és sütés fórumban:
Keresés a "marcipán recept" nélkül: mandula és tej.
Helló, a férjem szereti a marcipánt, de az allergiateszt kimutatta, hogy erősen reagál a mandulára és a tejtermékekre, amelyeket most hat hónapig kerülnie kell. Szeretek marcipán croissant-t sütni, nélkülük nem lesz szép karácsonyi szezon. Guglizáskor .
által farfalla1 2013.09.26
@ Terkey235 (és természetesen egyéb) - vegetáriánus büfék
Helló, alább írtad, hogy vegetáriánus büféket készítenek a partikhoz. Szerintem ez nagyon jól hangzik, és érdekelne, hogy milyen ételeket szolgálnak fel mindannyian. Köszönöm im .
írta idegenanya 2013.09.24
Tejcukor székrekedés ellen
A lányom (21 hónap) egy ideje kemény székletben szenved, és most részben székrekedésben szenved. Sokat iszik, jól mozog és kiegyensúlyozott étrendet táplál, amely szintén rostokban gazdag. Azonban neurodermatitisben szenvedett, mióta hörghurutban szenvedett .
Schippchenből 2013.09.13
büfé a keresztséghez
szia mindenkinek:-) két hét múlva megkeresztelkedünk és otthon ünnepelünk. mi magunk szeretnénk büfét készíteni. mindenképpen szerettünk volna egy jó levest meleg ételként, bagettel vagy lepénykenyérrel, és olyan dolgokat, mint a paprikás-sajtos csigák, pizzagolyók, 3 vagy 4 .
by babylovemai2013 2013.10.08
Születésnapi vacsora ötletek? Büfé?
Szia:) A férjem születésnapja a jövő héten lesz (29 lesz). Rövid vakáción vagyunk, gyere vissza pénteken, majd szombaton szeretnénk meghívni a családot és megünnepelni valamit:) Körülbelül 12 ember vagyunk. Most nem csak tortát szeretnék kínálni, mint általában. Inkább .
írta dani24985 2013.05.08
Büfé - valami hiányzik?
Szia! Rendezzen bulit a következő hétvégén, és büfét akarok készíteni. Hadd tegyenek a vendégek is valamit értem. Nem akarok meleget kínálni melegben. Nem lehet desszert sem. Még nem tudom, ajánlok-e valami meleget is .
írta: schnecke1 2013.06.17
Valamit keres büféhez> Tárgy: Egészséges táplálkozás
Helló, a napközi otthonunkban hamarosan sportfesztivál lesz, és büfé lesz. A téma: egészséges táplálkozás, és ha lehetséges, mindenkinek vigyen magával valamit. Van valakinek valami jó ötlete/jó receptje, amit előre elkészíteni tudok, mivel csak a fesztivál napján reggel csinálom .
írta DanniL 2013.05.29
Keresztelés: Mi mást tehetek este a büfébe?
Üdvözlet mindenkinek, néhányszor már inspiráltam benneteket, de most sok tippben reménykedem. A következő forgatókönyv Áprilisban megkeresztelkedik a fiunk, délben elmegyünk az étterembe és ételt eszünk, .
írta: Cora0580 2013.03.27
Tejjel evés + tojásallergia
A legkisebbemnél (14 hónap) a múlt héten tejfehérjét, csirke tojásfehérjét + tojássárgája allergiát diagnosztizáltak. A lányomnak is volt tejallergiája 1 évig, így még emlékszem valamire. Mivel azonban tojás is van nála, jelenleg nagyon el vagyok borulva .
írta nicole20081980 2013.02.19
Svédasztalos javaslatok gyermekek születésnapja
Helló, mivel most azt a tanácsot kaptam, hogy a fiam 2. születésnapján nem eszem elegendő ételt, tippekre van szükségem, mit tudok még felrakni. 15 ember vagyunk. 1 kisgyermeket, 2 tinédzsert és 12 felnőttet terveznek (mint .