Sült tej recept A nagyszerű sütés

Hozzávalók adagokhoz

1 evőkanál	vaj
500 ml	tej
100 g	Liszt
100 g	cukor
½	Vanília hüvely cellulóz (alternatív megoldásként 1 tasak vaníliás cukor)
2	Tojás
100 g	Zsemlemorzsa
125 ml	olaj
1	fahéj
1	cukor

Készítmény:

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, felöntjük a tejjel. Adjunk hozzá cukrot, lisztet és vaníliarudat. A habverővel folyamatosan kevergetve forraljuk fel, majd vegyük le az edényt a tűzről. Adjunk hozzá 1 tojást. Keféljen egy lapos sütőedényt kevés olajjal, és öntse bele a keveréket. Tegye egy éjszakára a hűtőbe. Másnap vágja szét a keveréket négyzet alakú darabokra, a tojás többi részét egy tálba verje, forgassa meg benne a darabokat, és kenje meg zsemlemorzsával. Melegítsük fel az olajat és pirítsuk meg a tejdarabokat mindkét oldalán aranyszínűre. Rendezzük egy nagy tálra, és fahéjjal és cukorral megszórva tálaljuk, ha úgy tetszik.

---