Sült tészta csirkével - akárcsak a kínaiaknál!
Kínai sült tészta csirkével klasszikus - de diéta alatt gyorsan meghaladhatja a napi megengedett kalóriát. Mivel én magam is szeretek ázsiai ételt fogyasztani, előállítottam egy receptet sült tésztához csirkével ideális esetben integrálódjon az étrendbe levelek.
Sült tészta recept - kevés hozzávaló
Teljes kiőrlésű spagettit használok tésztaként, mivel magas a rosttartalma sokkal hosszabb ideig telített. Ezen kívül gyere 250 gramm csirkemell, a cukkini és a hagyma szintén.
Fűszerként fokhagymaport, hagymaport, gyömbérport, borsot és bőséges kötőjelű szójaszószt használok!
Sült tészta kevés hozzávalóval.
Az elkészítés szintén nagyon egyszerű - amint azt a "sült tészta" elnevezés is sugallja, az összetevőket egyszerűen egy serpenyőben sütik.
Időmegtakarítás céljából főzöm a tésztát, miközben vágom és megsütöm a zöldségeket. Fontos, hogy a spagetti főzés előtt középen megtörjön, hogy csak körülbelül a fele hosszabb legyen. Ez megkönnyíti őket pálcikával egyél - ez a lépés nem kötelező.
Az egyszerűség kedvéért azt is tanácsolom, hogy a száraz fűszereket keverje össze egy kis tálban, hogy felhasználhassa őket készen áll a főzéshez van.
Mivel ma nem volt sok időm, fagyasztott csirkemell csíkokat is használtam friss csirke helyett - egyébként csak csirkékre vágjuk a csirkemell filét, és megsütjük, mielőtt a zöldségek a serpenyőben lennének.
Először mindent megsütnek.
2-3 perc elteltével a serpenyőben a fűszerkeverék körülbelül felét megszórhatja a zöldségekkel és a hússal.
Hozzáadhat egy csipetnyi szójaszószt is.
Amikor a tészta elkészült, a tésztaszitában lecsepegtetjük és a serpenyőbe is tesszük. Az összes hozzávalót kissé összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék fűszereket és egy csipetnyi szójaszószt.
Kínai tészta hamarosan elkészül!
Süss mindent még 5 percig - akkor végre tálalhatod a sült tésztát!
Egyszerűen tegyen egy adagot egy tálba. Ha kicsit forróbbnak tetszik, díszíthetjük a tésztát egy kis chili szószsal. Nem csak remekül mutat, hanem hihetetlenül jó íze is van!
Sült tészta csirkével és sriracha mártással
A Sriracha szósz, a szójaszósz és a fűszerek mellett gondoskodik a tipikus ázsiai íz, hogy annyira szeretek ezekben a tésztákban. A teljes kiőrlésű tésztának köszönhetően maradok hosszabb ideig és a csirkemell segít az enyémnek A fehérjeszükséglet kielégítésére - igazi fitnesz étel!
Különböző receptvariációk
A receptemben az a jó, hogy nem kell betartani! Készíthet például sült tésztát tojással vagy kacsával is - de természetesen a tápérték megváltozik.
Egy másik nagyszerű ötlet sült tészta mogyorószósszal. Egyszerűen keverjen egy kis PB2-t vízzel és szójaszószsal, majd öntse a végén a tésztára.
Sült tészta: kalória
A csirkés sült tésztára vonatkozó receptem csak adagonként tartalmaz 377 kalória és 45 gramm szénhidrát - de az is óriási 38 gramm fehérje és csak 4,5 gramm zsír!
Olyan változatokkal, mint a tojás, a garnélarák vagy a kacsa, ezek a részletek kissé eltérnek. A napi makróktól függően tetszés szerint beállíthatja a receptet!