Sült tonhal tészta; Táplálkozási oldala

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!

tonhal

A tonhal tészta az egyik kedvencem. Ezúttal Jamie Oliver receptjét adaptáltam, például tonhalas tésztát és vörös mártást. Remekül jöttek ki.

összetevők:

  • 800g kockára vágott paradicsom/800g paradicsomszósz
  • 2 doboz 180g tonhal saját levében
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss bazsalikom vagy oregano
  • só
  • bors
  • chili pehely
  • 500g teljes kiőrlésű tészta
  • 100g mozzarella
  • 50g sajt

Tegye egy serpenyőbe a 2 evőkanál olajat, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Melegítsük 5 percig.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot/az oreganót és a chilipelyhet. Hagyja körülbelül 20 percig párolni.

Közben forraljon fel 500 g teljes kiőrlésű tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.

Miután a paradicsomszósz 20 percig forralt, hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, sót és borsot, és további 5 percig főzzük.

Hozzáadjuk a megfőtt tésztát és összekeverjük.

Helyezze a tartalmát egy sütőtálcába (25 × 30 cm).

Szórjon reszelt sajtot a tetejére, és tegye a tálcát a sütőbe (200 fok) 15 percre.

tészta

Ebből a tartalomból 6 adagot kell kapnia.

Tápanyag-információ (adagonként):

Kalóriák 480
fehérje 34.3
zsírok 12.7
szénhidrátok 55.4
rost 8.

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!