Sült zabliszt puding banánnal és fahéjjal Tökéletes reggeli hűvös reggelekre

Unod a zabpelyhet, de nem akarsz lemondani annak rendkívüli előnyeiről a test számára?

Bemutatjuk nektek a zabpudingot! Ugyanolyan tápláló, szinte ugyanolyan egyszerűen elkészíthető és több napig elkészíthető. Sütőben sütjük, és úgy tekinthetünk rá, mint egy banános kenyérre, tízszer egészségesebb változatban!

A zabpuding meglehetősen puha állagú lesz, de sokkal keményebb, mint a zabkása. Ezenkívül a tetején lévő kéreg ropogós lesz, a banán pedig karamellizálódik és ellenállhatatlan aromájú lesz. Máris ki akarod próbálni, nem?

A zabpudinghoz szükséges összetevők:

• 2 kicsi és nagyon érett banán
• 3 evőkanál mogyoróvaj vagy mandulavaj
• 2 evőkanál agave szirupot vagy mézet
• Egy evőkanál vanília kivonat
• 360 ml növényi tej (bármelyik opciót használhatja)
• 1 1/2 evőkanál őrölt chia vagy lenmag
• 3/4 teáskanál őrölt fahéj
• Por szerecsendió, ánizs, őrölt szegfűszeg
• Egy teáskanál sütőpor
• Egy csipet só
• 180 g zabpehely
• Egy marék dió, ízlés szerint

Michaela Vais által megosztott bejegyzés Vegán étel ♡ (@elavegan) 2020. október 4-én, 12:46 PDT

Hogyan készítsünk zabpudingot banánnal és fahéjjal

A zabpuding elkészítése rendkívül egyszerű. A lehető legtisztább és egyszerűbb munkavégzéshez készítsen két tálat. Az egyikben a száraz hozzávalókat, a másikban a nedveseket.

Először is, melegítse elő a sütőt 180 Celsius-fokra, és egy 15 x 23 cm-es tálcát kenjen kókusz- vagy napraforgóolajjal. Ha akar, használhat speciális sütőpapírt is.

Ezután keverje össze egy kanállal a száraz hozzávalókat: zabpehely, fahéj és egyéb fűszerek, sópor, sütőpor, len- vagy chia-mag és egész vagy durvára vágott dió.

Külön a másik tálban villával jól átengedjük a banánt, majd hozzáadjuk a diós vajat, a választott folyékony édesítőszert és a vanília kivonatot. Nagyon jól összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, habverővel folyamatosan kevergetve.

Tegyen egy evőkanálnyi száraz hozzávaló keveréket a nedves hozzávalókkal ellátott edénybe, folyamatosan kevergetve, amíg mindent bele nem épít. Homogén, teljesen csodálatos illatú kompozíciót kell kapnia! Öntse a kompozíciót sütőpapírral bélelt vagy olajjal kikent tálcába. Tegyen mindent a sütőbe, közepes lángon, 30-40 percig, vagy amíg a zabpuding kérget nem kap.

Tippek és trükkök a zabpudinghoz

1. Ha akarod, díszítheted a zabpudingot egy hosszában vágott banánnal, és a tetejére szórhatsz egy kis barna cukrot. Karamellizált és nagyon édes ízt kap!
2. A fahéjat és a szegfűszeget finomra vágott csokoládéval vagy csokoládé fillérekkel helyettesítheti egy hétvégi kezelésre. Ebben az esetben cserélje ki a mogyoróvajat mogyoróvajra.
3. Mandula, román dió, mogyoró, kesudió vagy más kedvenc dió felhasználhatja a változatosságot a receptben. Akár cukrozott gyümölcsöket is tartalmazhat, például áfonyát vagy mangót!

Mint láthatja, nagyon sokoldalú recept, amelyet rengeteg formában kipróbálhat. Ha forrón akarja tálalni, minden reggel megismételheti a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.!

---