Súlycsökkenés sikertörténete 50 kiló fogyás alacsony szénhidráttartalommal kilenc hónap alatt - most is
Kevesebb, mint kiló kilenc hónap alatt - fogyás sikere az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalomnak köszönhetően

Még a sikertörténetét is olvashatja: "A fehér a sárga nélkül - Hogyan fogytam 50 kilót a megfelelő reggelivel". Ebben a szerző lenyűgözően leírja, hogyan sikerült ilyen súlycsökkenést elérnie alacsony szénhidráttartalmú és mindenekelőtt saját receptötletei segítségével.
Kay Schönewerk egyre inkább a nap valószínűleg legfontosabb étkezésére: a reggelire koncentrált, mivel „kora reggel különösen nehéz fegyelmezetten fogyasztani az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Valamikor elfogynak az ötletek és alternatívák. Aztán tekercs és lekvár, csokoládékrém és vajas kifli ismét int, és minden a macskának szól ".
Ehelyett megpróbált egészségesen, változatosan és mindenekelőtt tudatosan táplálkozni. A fogyókúra fázisában mindig ügyelt arra, hogy a testet kevesebb kalóriával látja el, mint amennyit naponta elfogyasztott. Ez sikerült a testmozgás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend kombinációjával.
Igyekezett minél kevesebb szénhidrátot fogyasztani. De az alacsony szénhidráttartalom nem azt jelenti, hogy nincs szénhidrát! Kay Schönwerk nem kerülte el teljesen a szénhidrátokat, inkább a lehető legkisebbre csökkentette ezeknek a táplálkozási összetevőknek az arányát az étkezésében. Ezenkívül megnövekedett fehérjetartalomra támaszkodik. Így többet tudott enni és hosszabb ideig is jóllakhatott, pedig kevesebb szénhidrátot és így kalóriát fogyasztott.
Azóta "megkönnyebbülten" léphet a mérlegre. A 75 kilós Kay Schönewerk nagyon rövid idő alatt elérte személyes álmait, és 2010 vége óta sikeresen tartja ezt - továbbra is kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrenddel.
Könyve célja azok motiválása, akik szintén egészségesen szeretnének fogyni. A fogyás témájáról szóló eredeti és személyes történetek mellett számos saját receptalkotást tartalmaz, amelyek megkönnyítik az olvasó számára a mindennapos változatos és egészséges táplálkozást.