Súlygyarapodás a franciák körében a pszichomédia alatt
Az Inserm, az Inrae, a Cnam és a Sorbonne Paris Nord Egyetem kutatóiból álló táplálkozási epidemiológiai kutatócsoport (EREN) kutatói 37 000 résztvevő viselkedését elemezték a NutriNet-Santé kohorszban 2020 áprilisában és májusában.
A résztvevők kérdőíveket töltöttek ki az interneten táplálkozási magatartásukról (étrend, fizikai aktivitás, mozgásszegény életmód, testsúly, táplálék-ellátási módszer stb.).
Az eredmények háromféle változást mutatnak a táplálkozási magatartásban a szülés alatt:
A módosítások meglehetősen kedvezőtlenek az egészségre:
- súlygyarapodás a résztvevők 35% -ánál (átlagosan +1,8 kg március és május között 2 hónap alatt);
- a fizikai aktivitás csökkenése 53% -kal;
- az ülőidő növekedése 63% -kal, ezeknél az embereknél átlagosan napi 7 óra ülő helyzetben;
- az energiafogyasztás növekedése 23% -kal (átlagosan +443 kcal/nap); (A napi kalóriaigény gyors kiszámítása)
- nassolás legalább naponta egyszer 28% -ért és fokozott nassolás 21% -ért;
- az édességek, sütik és sütemények, valamint az alkohol fokozott fogyasztása;
- a friss termékek (különösen a gyümölcs és a hal) fogyasztásának csökkentése;
- A résztvevők 18% -a azt mondja, hogy többet esznek az unalom ellensúlyozására, 10% pedig a stressz miatt.