SUN Paleo diétás szárított gyümölcsök

A „paleo” diéta

"Paleo" a "paleolitikum" kifejezésre, igen, igen, jól értette, erről a 12 000 évvel ezelőtt lezárult őskorszakról beszélünk. Ezt az étrendet tehát e korabeli vadász-gyűjtögetők étrendje ihlette, röviden őseink, akik nem ismerték a mezőgazdaságot és az ülőmozgást.

Dr. Eaton szerint a múlt étrend jobban megfelelne testünknek, mert genomunk 40 000 év alatt nem változott volna meg. Ma a modern étrendünkhöz és a mozgásszegény életmódunkhoz kapcsolódó betegségeket is tapasztalunk: elhízás, cukorbetegség, rák stb.

Ez a diéta lehetővé teszi számunkra, hogy étrendünket újból a nyers, egyszerű termékekre összpontosítsuk, és jobban tisztában legyünk azzal, hogy mit eszünk naponta. Gyümölcsökben, zöldségekben és sovány húsokban gazdag, de természetesen tiltja a tejtermékeket, a cukrot vagy akár a szemeket és az összes feldolgozott ételt.

Mit ehetünk valójában a diéta alatt:

A zászlóshajó élelmiszerek, amelyek összeállítják:

• nak,-nek olajos magvak és magvak, természetesen !
• gyümölcsök és zöldségek, természetesen szezonálisan !
• sovány hús, kültéri vagy biotenyésztésből származó állatok lehetőleg,
• tenger gyümölcsei,
• Hal,
• tojás.

Tiltott ételek:

• tejtermékek,
• minden szem és hüvelyes, (nincs több tészta vagy kenyér, sajnálom ...)
• szénsavas italok,
• gumók (például burgonya)
• édes termékek,
• feldolgozott termékek.

---