Superfoods és compl; élelmiszerek, milyen különbségek; találkozások
Szuperélelmiszerek vagy étrend-kiegészítők? Időnként nehéz eligazodni ezekben a megnevezésekben. Míg az étrend-kiegészítők értéke indokolt egy normál étrend kiegészítéséhez egy vagy több tápanyag pontosan meghatározott bevitelével, a szuperételeket előnyben részesítik, mivel hozzájárulnak egy teljes, 100% -ban természetes tápanyagot tartalmazó koktélhoz. Részletesebb információk ebben az útmutatóban, meghatározás, szabályozás, összetétel és szerep. Ez segít abban, hogy tisztábban lássa őket, hogy megkülönböztesse őket, és különösen válassza ki azt, amelyik a legmegfelelőbb az Ön helyzetéhez.
Szuperélelmiszer vagy étrend-kiegészítő, melyiket válasszuk ?
Összpontosítson a szuperélelmiszerekre
A teljes bevitel, 100% -ban természetes táplálékban található egy vagy több tápanyag
A ízíz, hozzáadva a mindennapi receptekhez
Kedvenc étrend-kiegészítők
Mert hiány vagy speciális igény pótlására egy vagy több jól meghatározott tápanyagban
Galenikus megfogalmazásukért és adagok kúrákban használható
Milyen különbségek vannak ?
Előírások
Szuperélelmiszerek
A szuperélelmiszerek azok tápanyagokban különösen gazdag természetes termékek és hasznosnak tekintik az egészség és a jólét szempontjából. Ez a kifejezés nem származik semmilyen jogi meghatározásból, hanem eredetileg tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek megjelölésére használták, így kielégítve a szervezet számos igényét. A szuperételek táplálkozási és egészségügyi előnyeinek kiemelésére azonban állítások nekik tulajdonítható. A táplálkozásra és egészségre vonatkozó állítások szigorúan szabályozottak, ezeket a tagállamoknak el kell ismerniükEFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) és a Európai Bizottság A terméknek összetétele miatt igazolnia kell a javasolt erényeket.
Étrend-kiegészítők
Az étrend-kiegészítőket 2002 óta szigorú előírások szabályozzák európai szinten, 2006 óta pedig Franciaországban. Ezeket a következőképpen határozzák meg: "olyan élelmiszerek, amelyek célja a normál étrend kiegészítése, és amelyek a koncentrált tápanyagok vagy más anyagok forrása amelynek táplálkozási vagy fiziológiai hatás önmagában vagy kombinációban, néven forgalmazzák adagok. ". Ez az étrend-kiegészítők pusztán szabályozási meghatározása. Ha rövidre akarjuk tartani, az étrend-kiegészítők lehetővé teszik, ahogy a nevük is mutatja, étrendünk kiegészítését abban az esetben, ha az nem biztosítja a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat. Ez vonatkozhat például bizonyos étkezési magatartásokra, például a vegán étrendre, amelyben az állati eredetű élelmiszerekben teljesen nincs B12-vitamin.
Számos szervezet kapcsolódik az étrend-kiegészítők fejlesztéséhez. A DGCCRF (Versenypolitikai, Fogyasztási és Csalásellenőrzési Főigazgatóság) részt vesz az étrend-kiegészítők forgalmazásának deklarálásában. Más szervezetek is átvehetik az irányítást, beleértve aFogantyúk (Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség), amely felelős a táplálék-felügyelet biztosításáért, vagyis az egészségügyi ellenőrzésért a fogyasztók biztonságának javítása érdekében. A Synadiet, Az étrend-kiegészítők nemzeti szakszervezetét azért is hozták létre, hogy összehozza az ágazat szereplőit és naponta támogassa őket erőfeszítéseikben.
Szerepeik
Superfoods: több szerep
Főleg azért eszik ízlési vágyainkat kielégíteni, miközben a szervezet igényeit azáltal fedezi különféle és változatos tápanyagok, gyakran több mint 15 különböző tápanyag. A szuperélelmiszerek összetételétől függően ezért tudnak több táplálkozási igényt kielégíteni. Például a Chia mag egyaránt gazdag omega 3-ban, a szív- és érrendszer védelmében, rostokban, amelyek hasznosak a bél egészségére, a fogyásra és a vércukorszint szabályozására, de fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban is. lény.