Sürgősen keressen könnyű étel recepteket! Kérdezze meg anya fórumát
A férjemnek súlyos gyulladása van a gyomornyálkahártyán, amely nagyon tartós.
Egy hete már sárgarépát és burgonyát kellett fogyasztania zabkása és leves formájában, kétszersültet, pulykakolbászt, száraz rizst és fehér kenyeret.
Érthető, hogy már nem látja az egészet, és szinte rosszul érzi magát, ha a fent említett ételeket nézi.
A másik probléma az, hogy amúgy is alulsúlyos.
Most sürgősen keresem azokat a recepteket vagy könnyű mártásokat, amelyeket rizzsel és tésztával megehetne.
Az egyetlen egészséges szósz, ami eszembe jut, a paradicsomszósz és a húsleves.
Tudna nekem segíteni?
LG, cica
Helló, nincs receptem, de van egy könyvem, amelyről sok évvel ezelőtt kaptam a táplálkozás terén.
Örömmel másolom az Ön számára szükséges részeket:
Szigorú könnyű étel diéta a gyomor számára:
. kerülni kell a nehezen emészthető ételeket, például a zsíros sülteket, a zsíros és füstölt halakat, a kötőszövetekben gazdag felish-t, a szalonnát, a zsíros kolbászt, a hüvelyeseket, a káposztát, a durva nyers zöldségeket.
az édes tejet és a tejtermékeket rosszul tolerálják, csakúgy, mint az erősen édesített ételeket,
Savanyú tej, túró, Gervais és más lágy sajtok könnyen emészthetők.
Csökkenteni kell a folyadék mennyiségét, mert a gyomornedv termelése hatodára csökken.
Mérsékelt mennyiségben megengedett a savas lazítók, mint a szósz, kávé, pörkölt termékek.
Annak megakadályozására, hogy a gyomor napi ötször ürítse ki a gyomrot, kisebb adagokban kell beadni. A lassú étkezés és a jó rágás nagyon fontos.
. Brigitte Weidinger-Dückelmann BV-Verlag rövid étrend-tanulmányai, 3. kiadás, 1979
talán ez segít egy kicsit.
most láttam, hogy van néhány recept kifejezetten a gyomorfertőzésekre a könyvben:
Sárgarépa hús:
Hámozzon meg 150 g borjúhúst, vágjon nagyobb kockákra, párolja meg sóval, kevés majoránnával és kakukkfűvel kevés vízben, amíg félpuha nem lesz, fejezze be a gőzölést 2 durván reszelt sárgarépával. Adjunk hozzá apróra vágott kovászt és petrezselymet, majd keverjünk hozzá egy kevés tejfölt.
Burgonyagolyók:
Nyersen meghámozott burgonyából vágjon ki golyókat, és forralja fel őket kevés sós vízben. (A többi burgonya feldolgozható például zabkásává vagy levessé)
Fazékkrém:
100 g túrót kevés tejjel simára keverünk, ízlés szerint adjunk hozzá fekete ribizli-levet, mézet és citromlevet.
Zabkása zabkása narancslével:
2 evőkanál zabpelyhet forralunk fel 1/8 liter vízzel, adjunk hozzá 1 csipet sót, egy narancs levét, kevés mézet és tejet szükség szerint.
Túrós tészta:
Keverjünk össze 1/4 kg túrót, 1 tojást, 2 púpozott evőkanál zsemlemorzsát, 1 teáskanál kukoricakeményítőt és kevés sót, formázzunk gombócokat, és forrásban lévő sós vízben főzzük 10-15 percig, tálaljuk cukorral és vajpelyhekkel.
legyen néhány dolog velem, mint
Spárgás pirítós - rizsesaláta - töltött sült csirke - almaforgalom - hamis tükörtojás - polpetti - zöldségsaláta - diétás rántotta stb.
ha be akarja jelenteni a recepteket is
minden jót a férjednek
Emlékszem csirkehúsra.
Szuper köszönöm!
Ez nagyon sokat segített nekem!
Vettem neki egy csirkét, és kicserélte a száraz húst - csak fehér kenyérrel ette meg, ha jól bírja, holnap készíthetek fricasét a többi hússal.
Tartsd ujjaidat értem.
LG, cica
Nagyon óvatos lennék a paradicsommártással és a narancslével, mert ez olyan savat tartalmaz, amely csak jobban irritálja a gyomrot (ezt saját elviselhető tapasztalataimból tudom)
ja igen és főleg nem forró fűszerek, nincs kávé, semmi szénsavas
@esra:. a rossz tükörtojás nagyon érdekelne engem!
@ Janette: igen, tegnap a paradicsommártással is megtapasztalta az élményt, már nem akarta szárazon megenni a burgonyát - mondtam neki. aki nem akar hallani.
Nem ismerek recepteket,
de nézzen ide
Van néhány javaslat odabent
LG és hamarosan meggyógyul a férje
CRISK
Hello bébi !
Köszönöm ezt a szálat.A férjemnek nincs gyomornyálkahártya-gyulladása,
de a gyomra túl magas és súlyos reflux tünetei vannak.
És a felső hasi fájdalom.
Jelenleg megváltoztatjuk az étrendjét, és ez egyáltalán nem olyan egyszerű
megtalálni.
A szálán keresztül most is kaptam néhány javaslatot.
Gyógyulj meg hamarosan a férjedért !
Üdvözlettel
Clochard
A helytelen sült tojás desszert. Nézd meg
Gyógyulj meg hamarosan a férjedért!
A karfiol könnyű étrendként is használható. Még ha káposzta is, nem puffad. Az is jó, ha könnyű könnyű mártással, nem túl fűszeresen, főtt burgonyával és egy kevés sovány sertéshússal (a legjobb főzve) szintén jó.
Most kissé hülyén hangzik, de minden, ami adható a kisgyerekeknek, könnyű ételnek is megfelel.
Gondolkodom rajta. Egy csirke leves (nem túl zsíros), némi zöldséggel és rizzsel szintén jó.
Ami biztosan jól sikerül, az a sertésfilé, amelyet nem túl vastag darabként szétszórva brokkolival vagy spárgával, pürével vagy kabátkrumplival, valamint könnyű mártással vagy vajjal (még akkor is, ha a vaj sok zsírt tartalmaz, sok esetben tolerálható).
Általában kerülnék mindent, ami savanyú, zsíros, fűszeres vagy puffadásos.
Remélem tudok segíteni egy kicsit.
| Idézet (mieze01, 2009.03.28.) |
| @esra:. Nagyon érdekelne a nem megfelelő tükörtojás! |
így tovább másolom a könyvemből:
Rossz sült tojás:
Vajazott tálcán kenjünk piskótát 1 sárgájából, 40 g cukorból, 1 Klár hóból, 30 g lisztből, süssük meg gyorsan. Még melegen karikákra vágjuk, vékonyan megkenjük baracklekvárral, letakarjuk a citromos túrókrém (= túró, citromlé, cukor, kevés tej) koszorút egy félig jól lecsepegtetett kompóttal (barack vagy barack).
Rizs saláta:
Verj fel 2 evőkanál joghurtot, 1 teáskanál olajat, citromlevet, kevés sót, és keverj bele 50 g rizst (sós vízben megfőzve). Óvatosan felkockázz 1/2 banánt és 1 hámozott paradicsomot a pácolt rizs alá.
szóval és most megírom neked, amit itt mond
Diéta akut gyomorgyulladás esetén
1. - 2. nap:
Tea (borsmenta, édeskömény, reszelt sajt, mályva) cukor nélkül, tej, némi kétszersült vagy régi fehér kenyér nélkül naponta ötször, amíg a tünetek megszűnnek
3. nap:
Bővítse zabpehellyel vagy nyálkás levessel, tejjel és vajjal
például. Reggeli: tea tejjel, régi fehér kenyér, 10g vaj
ebédidő: pépes, kétszersült
Délután: tea tejjel, pirítós 10 g vaj
este zabpehelyleves (NE pirítsuk meg a zabpelyhet, csak főzzük meg) fehér kenyérként
4. nap:
Bővítse burgonya zöldségekkel, rizzsel, tésztával, túróval
Pl. Reggeli: tea tejjel, régi fehér kenyér, 10g vaj
Ebéd: rizsleves, főtt burgonya, párolt burgonya, saláta, túrókrém
Éjszakai társ Tea tejszétszerszámmal
Este: tésztaleves, 25g Gervais, túró
5. nap:
korán: tea tejjel, régi vegyes kenyér, 10g vaj, habos túró
Ebéd: sárgarépa és narancslé (hígítva), tengeri sügér filé fóliában, burgonyahó, céklasaláta (citrommal és köményporral), banánkrém
este: túrógombóc, eperpüré
6. nap:
Malátakávé tejjel, teljes kiőrlésű kenyér, vaj, margerer sonka
ebéd: gyógytej, sárgarépahús, burgonyagolyó, túrós krém fekete ribizli lével
este: buggyantott tojás, spenót (angolul főzve) főtt burgonya, 1 csésze tej (250g)
7. nap:
korán: zabkása zabkása narancslével. Menta tea, pirítós és vaj
ebédidő: céklalé túrós sajttal, 1 szelet kenyér, Polpetti paradicsommártásban, teljes kiőrlésű rizs
Chaudeau almaléből, hölgyujjak
este: spárgás pirítós, zöld saláta
8. nap:
meleg tej, graham kenyér, 25g vaj, Gervais, egy kis méz
ebéd: gyenge húsleves sonkával, főtt marhahús, burgonya, karalábé és sárgarépa zöldségek, hamis tükörtojás
este: rizsesaláta, camembert, 10g vaj, elavult macskakenyér, tea, barackpüré.
Brigitte Weidinger-Dückelmann BV-Verlag rövid étrend-tanulmányai, 3. kiadás, 1979
így folytatódott a 11. napig, ha továbbra is szeretné a menü-diéta javaslatokat, kérjük lépjen kapcsolatba velünk.
Minden jót a férjednek és a gyors gyógyulást.
lg E.
Szerkesztette esra 2009. 03. 29. 07:27:24