Süss alacsony szénhidráttartalmú sajttortát - ez így működik; s
Ha nem akarja megtenni sajttorta nélkül, de azt szeretné, hogy benne legyen a sok szénhidrát, akkor csak süssön alacsony szénhidráttartalmat. Receptünk segítségével cukor vagy liszt nélküli süteményeken vehet részt.
Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta - az összetevők listája
Az alacsony szénhidráttartalmú sajttortához nincs szükség alapra. A tészta összetevőit kihagyjuk.
- A sajttortához 400 gramm alacsony zsírtartalmú kvarkra van szükség.
- A tojás és a vaj egy jó süteményhez tartozik. A receptünkhöz négy tojásra és 100 gramm puhára vajra lesz szükség.
- A fél citrom és a vanília hüvelyének héja ízesíti a tortát.
- Alacsony szénhidráttartalmú étrenden nem kell édesség nélkül megtenni. Cukor helyett használjon stevia-t. A púpozott teáskanálnak elégnek kell lennie.
- Szüksége lesz 20 gramm fehérjeporra és egy csipet sóra is a sajttortához.
A sajttorta olyan egyszerű az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
Ha minden hozzávaló megvan, akkor már mehet is.
- Először tegye egy tálba a kvarkot, a tojást, a vajat, a citrom héját és a sót. Az összetevőket kézi keverővel alaposan keverjük össze, amíg krémes massza nem képződik.
- Ezután kaparja ki a pépet a vanília hüvelyből, és adja hozzá a túrós keverékhez. Adja hozzá a fehérjeport és a stevia-t is.
- Most keverje újra a kvark keveréket közepes fokozaton. Ha az összes összetevőt egyenletesen keverjük össze, akkor a keveréknek körülbelül fél órán át pihennie kell.
- Közben előmelegítheti a sütőt 160 fokra, és megkenheti a rugós formájú serpenyőt.
- Ha a kvarkkeverék elég hosszú ideig pihent, töltse be a tepsibe, és tegye a sajttortát a sütőbe.
- Tipp: Amint a tészta felemelkedik a rugós forma szélén, vegye ki a süteményt egy pillanatra a sütőből. Éles és hegyes késsel vágjon bele a süteménybe körülbelül egy hüvelyk mélyen a rugós forma szélén.
- Ezután tegye a süteményt egyenesen a sütőbe. A bemetszés megakadályozza a sajttorta összeomlását sütés után. Tehát szép és magas marad.
- Összességében az alacsony szénhidráttartalmú sajttorta körülbelül 50-60 percet vesz igénybe. A sütési idő leteltével hagyja a tortát a kikapcsolt sütőben körülbelül negyed órán át állni.
A szénhidrátokat nemcsak a sütés során spórolhatja meg. A legjobb tippek és ötletek a szénhidrát nélküli főzéshez a következő bejegyzésünkben találhatók.