SÜTETT TÖRTÉNY SÜTŐMÁRCSAL ÉS SALVÁVAL - Vegetáriánus! Blogcikkek

HOGYAN TARTALMAZZA? Azokat a családtagokat, akik még csak nem is sejtenek semmit, nem fogja felidegesíteni az ilyen jellegű sült tészta élénkebb színe és kiváló íze paradicsommal, spenóttal és tökkel - de ne mondd meg nekik, hogy minden adagnál egyenek egy teljes csésze zöldséget.

TUDTAD, HOGY? Egy csésze konzerv főtt tök biztosítja az A-vitamin ajánlott napi adagjának 100 százalékát, amely tápanyagra szükség van az egészséges csontfejlődéshez, immunitáshoz, szaporodáshoz és a hormonok szabályozásához.

Bontatlan konzerv tököt tároljon hűvös, száraz helyen, legfeljebb két évig. Ha a maradék tököt nyitott dobozból tárolja, tegye egy szorosan záródó műanyag zacskóba, és tegye hűtőbe legfeljebb öt napig. Vagy tegye a fagyasztóba, és tartsa legfeljebb egy évig.

A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy a tested jobban felszívja az A-vitamint az élelmiszerekből, például a tökből, ha ebben a receptben zsírforrással, például olajjal és sajttal fogyasztják.

Vegetáriánus!A SÜTŐBEN PASZTÁZZUK MártássalSÜTŐ ÉS MÉL

4 adagra
Adagolási méret: kb. 1 csésze
Teljes idő: 40 perc
Aktív előkészítési idő: 10 perc

· 170 gramm teljes kiőrlésű penne tészta
· ½ evőkanál repceolaj
· ½ hagyma, apróra vágva
· 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
· 1 teáskanál szárított zsálya
· 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej (zsír nélkül, 1% vagy 2%)
· ¾ csésze konzerv tökpüré
· 112 gramm parmezán sajt reszelve, felosztva
· ½ teáskanál nagy, megosztott só
· 1/8 teáskanál fekete bors
· 84 gramm (kb. 3 csésze) friss spenót
· 28 gramm szárított paradicsom, vágva

Az elkészítés módja:
1. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Közben egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olajat. Pároljuk meg a hagymát, a fokhagymát és a zsályát olajban, amíg meg nem puhul. Csökkentse alacsonyra a hőt, és adjon hozzá töktejet és pürét. Add hozzá 85 gramm sajtot, keverésig, amíg össze nem keveredik. Adjunk hozzá ¼ teáskanál sót és fekete borsot. Keverjük tovább alacsony hőfokon, amíg a sajt két-három percig meg nem olvad.
2. Engedje le a tésztát, és tegye vissza a tésztát az edénybe. Adja hozzá a spenótot, a tök szószt és a többi teáskanál sót az edényben lévő tésztához. Óvatosan keverjük, amíg a tészta jól be nem fedi a mártást.
3. Öntsük a tésztakeveréket egy 1 ½ literes tepsibe. Tegye a tetejére a napon szárított paradicsomot és a maradék 28 gramm parmezánt. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és el nem buborékol. Tálalás előtt tegye félre öt percre kihűlni.

Táplálkozási információk (adagonként): 339 kalória, összes zsír 12 g, telített zsír 5 g, transzzsír 0 g, nátrium 870 mg, szénhidrátok 45 g, rost 6 g, cukor 5 g, fehérje 18 g

---