Sütik zabpehellyel és szárított gyümölcsökkel - Sütemények és egyebek
Itt van egy egészséges desszert, különleges állagú és jó ízű. Az egész egy régi recepttel kezdődött, amelynek zabpehely várta az elsőbbséget. Ehhez a recepthez sárgabarackot és szárított fügét adtam, ezek "felvidították" ezeknek a sütiknek vagy kekszeknek az ízét (nem is tudom, hogy hívjam őket). Csodálkoztam azon, ami kiderült.
A sütik gyorsan elkészülnek és ugyanúgy sütnek (30 perc alatt minden készen áll), a tárolási idő pedig hosszú.
В Összetevő:
- 1 csésze zabpehely (150-200g)
–В В В В В В В 1 cana faina
–В В В В В В В 3/4 cana fulgi cocos
–В В В В В В В 1/2В cana zahar
2 evőkanál méz
–В В В В В В В 5 evőkanál vaj
- 2-3 evőkanál apróra vágott szárított gyümölcs (sárgabarack, füge)
2 evőkanál forró vizet
–В В В В В В В 1/2 evőkanál szódabikarbóna
Az elkészítés módja:
Keverjük össze a szilárd összetevőket: zabpehely, liszt, kókuszreszelék és cukor. B Egy serpenyőben olvasztjuk fel a vajat, majd amikor folyékony lesz, adjuk hozzá a mézet és keverjük simára. Amikor a folyadék elkészült öntsük a forró vízben feloldott szódabikarbónát. A következő lépés az, amikor a szilárd összetevőket vajjal és mézzel összekeverjük. Ebből a keverékből sűrű paszta keletkezik.
A sütőt 180 Celsius fokig melegítik. A sütőpapíros tálcába egy kanállal tegyünk a kapott paszta egy kanálját, és kissé ellapítsuk. Sütőbe teszik, ahol legfeljebb 15 percig tartózkodnak (aranysárga színnel kell rendelkezniük)
Miután megkóstoltam őket, eszembe jutott, hogy adjak nekik egy pálcikaformát, így legközelebb rúdokká varázsolom őket, és talán teszek hozzá étcsokoládét. A gyerekek biztosan örülni fognak, és a sütik energiasávokká válnak.
Tudja, hogy ezt a desszertet még magas hőmérsékleten is sokáig tartják, ezért jó, ha hegyekre, táborokra stb.