Sütőtök puding sajttal; LCHF receptek

A húsgombóc változata, de semmiféle liszt nélkül. Főként és előételként egyaránt alkalmazható, kockákra vágva.

  • 3 közepes méretű fiatal tök (600 g a folyadék kinyomása után)
  • só
  • 200 g telemea vagy fújtató sajt vagy túró
  • 5 nagy tojás
  • parmezán vagy reszelt sajt, a tetejére szórva
  • zöldhagyma, opcionális

Reszeljük le a cukkinit, szórjuk meg sóval, és hagyjuk negyed órán át.

lchf

Ezután nagyon jól nyomja össze a folyadékot, és lépjen egy másik tálba. Hozzáadjuk a zúzott telemeau-t, az apróra vágott zöldhagymát (én szárított metélőhagymát tettem), a tojásokat és jól összekeverjük. Öntsük a kompozíciót vajjal kikent kerámia/üveg formába.

puding

Megszórjuk reszelt sajttal vagy parmezán sajttal, és közepes lángon (170 ° C) körülbelül 40-45 percig formázzuk a sütőben. A puding készen áll, amikor a felülete megbarnul. Forrón tálalják, de jó és hideg.

receptek

Kisebb formák is készíthetők, kevesebb sütési idő mellett.

LCHF receptek

ÖSSZESEN: 1230 gramm, 1228,4 kalória, 95,9 fehérje, 83,1 zsír, 17,3 szénhidrát, 7 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.