Szacharóz intolerancia, ha nem tolerálja a cukrot
Szacharóz intolerancia
A háztartási cukorral szembeni intolerancia
Szacharóz-intolerancia - az elsődleges és a másodlagos szacharóz-intolerancia.
Az elsődleges szacharóz-intolerancia nagyon ritka, örökletes anyagcsere-betegség, amely csak akkor tör ki, ha a megfelelő génmutációt öröklik mind az apától, mind az anyától. Egy ilyen autoszomális recesszív öröklődő szacharóz-intolerancia gyakorisága csak 1: 222 900! Az invertáz enzim, amely felelős a cukorrépából vagy cukornádból származó diszacharid-szacharóz D-fruktóz és D-glükóz molekulákká történő bontásáért a vékonybélben történő táplálékfelvétel során, teljesen vagy részben akadályozza működését, így a A szacharóz lebontás nélkül bejut a vastagbélbe, ahol szén-dioxiddá és vízzé alakul. Ez együtt jár a különböző súlyosságú tünetekkel, amelyek a hasi fájdalomtól és hasmenéstől a görcsökig és hányásig terjedhetnek.
A másodlagos szacharóz-intolerancia a bélgyulladás vagy az antibiotikumok által károsított bélnyálkahártya következménye lehet. Egy celikális is okozhatja a szacharóz-intolerancia ezen másodlagos formájának megjelenését.
Szacharóz intolerancia diagnózisa és terápiája
A legbiztonságosabb diagnosztikai módszer a vékonybél biopszia, amelynek során meghatározzák a vékonybél szövetében a szacharáz izomaltáz aktivitást. A hidrogén-légzési teszt diszacharidok bevétele után kevésbé informatív, de nagyon gyakran alkalmazzák is.
A szacharóz-intolerancia terápiája a diszacharidáz-hiány elleni enzimek pótlásával és/vagy alacsony szacharóz-tartalmú étrenddel történik, amelyben az asztali cukrot szőlőcukor, laktóz és fruktóz helyettesíti. Mivel sokféle gyümölcs szacharózt is tartalmaz, itt is óvatosság szükséges.
A belek megnyugtatásához el kell hagynia a cukrot, és jó béltisztítást kell végeznie.