Szacharóz intolerancia meghatározása Terápia intolerancia
meghatározás
A szacharóz-intolerancia kifejezés a következő két anyagcsere-rendellenességet foglalja magában:
- örökletes fruktóz intolerancia
- Szacharóz-izomaltóz felszívódási zavar
Szacharóz-izomaltóz felszívódási zavar
Elsődleges forma
Az elsődleges szacharóz-izomaltóz felszívódási zavar egy > örökletes metabolikus betegség. Nagyon ritka. A vékonybélben a szacharóz-izomaltáz komplex hiánya vagy elégtelen aktivitása miatt a szacharóz (asztali cukor) nem, vagy csak részben bomlik le. A vastagbélbe kerül, ami hasi görcsöket, hányást és hasmenést okozhat.
A malabszorpció ezen formájának oka genetikai hiba (pontmutáció). Ez megakadályozza az enzim "lehorgonyzását" a bélbéléshez. Az enzim csak elégtelenül tudja ellátni funkcióját.
A szacharóz-izomaltóz felszívódási zavar általában csak a 6. hónapban jelentkezik. Ebben az időpontban általában szacharózt tartalmazó kiegészítő ételeket vezetnek be.
Másodlagos forma
Itt a felszívódási zavar akut bélgyulladás vagy a bélnyálkahártya egyéb károsodásának eredménye. Ez a szacharóz-izomaltóz felszívódási zavar celiaciában is előfordulhat.
terápia
A szacharózt tartalmazó ételeket eltávolítják az étlapról vagy szigorúan korlátozzák. Ide tartozik a a legtöbb gyümölcsfajta. A lemondás miatt szükség lehet bizonyos vitaminok kiegészítésére.
További korlátozásokra nincs szükség.
A gyermekek számára nagyon nehéz ragaszkodni a következetesen cukormentes étrendhez. Ezekben az esetekben megteheti élő élesztő használható. A gyermekek szacharóztoleranciája az életkor előrehaladtával növekszik.