Szaggatott böjt felfedezése Illustrated
A szakaszos böjt felfedezése
A kevésbé bőséges étrend a szakaszos böjt időszakainak köszönhetően számos előnnyel jár a szervezet számára ... Tényleg? Válaszok Prof. Claude Pichard-tól, a Genfi Egyetemi Kórházak (HUG) táplálkozási egységének vezetőjétől.
Ossza meg ezt a cikket
Mi a különbség a folyamatos böjt és a szakaszos böjt között?
A böjt elve az étel-absztinencia gyakorlása az idő múlásával. De számos paraméter modulálható: a gyors teljes időtartama, a kalória korlátozás típusa (teljes vagy részleges). Vannak, akik fokozatosan csökkentik a bevitelüket, mások többé-kevésbé tíz napig nem nyelnek le semmit, csak vizet, néha gyógyteákat vagy gyümölcslevet.
A nagyon népszerű, úgynevezett "szakaszos" böjt abból áll, hogy időszakosan megfosztja magát az ételtől. A korlátozás érvényben lehet a hét egy-két napján, vagy napközben, például 20 és 12 óra között, vagy 16 és 20 óra között. Ezt a napi tizenhat órás étkezési szünetet "böjtnek" is nevezik (a "böjt" angol fordítása).
Fogyni akarok, tudok-e szakaszosan gyorsan?
A böjt sok követője érdeklődést mutat a fogyás iránt. Természetesen a kalóriabevitel korlátozása rövid távon fogyáshoz vezethet. De a tanulmányok hiányoznak a tartós fogyás előnyeinek bemutatásához.
„A böjt általában túlsúlyos embereknél yoyo hatást gyakorol. Ezért nem ajánlott böjtöt követni kizárólag a fogyás érdekében - mondja Pichard professzor. Emlősök vagyunk, akik be vannak programozva a hiány kompenzálására, a test pótolja a veszteséget. " A kiegyensúlyozott étrend és a fizikai aktivitás tehát továbbra is a fogyás első pillére.
Mit okoz a szakaszos böjt a testemben?
Anyagcserénk jól felszerelt ahhoz, hogy ellenálljon a nélkülözés időszakainak. Étel hiányában a test a zsír és a cukor (glikogén) készletéből veszi igénybe a különböző szervek energiaigényének kielégítését.
Metabolikusan egy sejtszintű védőmechanizmus - autofágia - jön létre, amely megszünteti a szabad gyököket, elősegíti a sejtek regenerálódását és elpusztítja a sérülteket. Ha a szakaszos koplalás megindíthatja ezt a folyamatot, a hosszan tartó koplalás kezdeményezi és fenntartja azt.