Szakács párolt káposzta burgonyával
összetevők
| 600 g | fehér káposzta |
| 5 m.-nagy | Burgonya (főnév) |
| 2 | Sárgarépa (főnév) |
| 1 | Paradicsom) |
| 1 | Hagyma (főnév) |
| 1 | Piros paprikák) |
| 2 evőkanál | Paradicsom szósz |
| só, bors | |
| n. B. | kapor |
| valami | olaj |
készítmény
A burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
Tisztítsa meg a zöldségeket. A káposztát vágjuk csíkokra, reszeljük le a sárgarépát, a paprikát, a hagymát és a paradicsomot finomra vágjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát a sárgarépával és a kaliforniai paprikával. Adja hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét, és öntsön hozzá vizet. Kb. 10 percig pároljuk, amíg a víz elpárolog. Só bors.
Most adjuk hozzá a káposztát és főzzük további 15 percig. Ha elkészült a káposzta, keverjük hozzá a burgonyát, és zárt edényben főzzük 15 percig. Ízlés szerint kaporral ízesítjük.