Szakácsfőzés; Étkezés Előkészítő étkezések az egész hétre SCHMIDT Blog
Ha a főzés örömét nem kell bizonyítani, az nem mindig kompatibilis néha eszeveszett életritmusunkkal. A munka, a gyerekekkel folytatott tevékenységek, a háztartás között hogyan lehet mégis időt találni a főzésre, amikor tudjuk, mennyire fontos az egészségünk szempontjából az egészséges és kiegyensúlyozott étrend? Van egy válasz erre: szakaszos főzés vagy étkezés előkészítése, amelyről itt találunk útmutatót.
A "mit eszünk?" Alternatívája "
A szakaszos főzés, mi ez pontosan? Ez az Egyesült Államokból származó módszer a tervezésből és a készítse el a hét ételeit egy menetben hogy jöjjön fel. Két iskola néz szembe egymással: azok, akik szívesebben végeznek mindent A-tól Z-ig, és azok, akik csak az ételeket készítik, amelyeket aztán fűszereznek, összekevernek, főznek, hogy az utolsó pillanatban elkészítsék a receptet. Egyetlen módszer sem jobb a másiknál, a preferencia és a szervezés a lényeg.
Fehér vagy vörös húsok, halak, gyümölcsök és zöldségek (nem tartalmaznak túl sok vizet), keményítők és hüvelyesek ... Hosszú a lista azokról az élelmiszerekről, amelyeknél a szakaszos főzés előnyös lehet. Az előny egy készítmény, még nagy mennyiség, olyan ételek, mint a rizs vagy a tészta bármikor tudjon rendelkezni róla.
Milyen előnyökkel jár ?
Időt megtakarítani: előre megtervezve optimalizálja a vásárlás, majd az előkészítés idejét.
Egészség: A saját ételek elkészítése egészséges ételekkel azt jelenti, hogy kerüljük az elkészített és ipari ételek használatát, amelyek nem mindig teszik jót táplálkozási egyensúlyunk számára.
Megtakarítás: ezzel kevesebb ételt pazarolunk el, és néha nagyobb mennyiségben is vásárolhatunk.
A megőrzött bolygó: az étkezés előkészítésével kevesebb ételt pazarol és kevesebb csomagolást használ.
Hogyan kell eljárni ?
1. lépés: tervezze meg étkezését. Képzeljen el egy listát a receptekről, amelyeket a nap folyamán elkészít. Ez azonban nem akadályozza meg a variálást. A kreativitás és a spontaneitás nem az étkezés elkészítésének ellensége, éppen ellenkezőleg !
2. lépés: vásárolni. A tervezett étkezések alapján sorolja fel a vásárolni kívánt termékeket. Csoportosítsa őket például gyümölcsök és zöldségek, hal és hentesbolt, friss termékek, élelmiszerek közé. Tehát nem felejt el semmit.
3. lépés: készítse elő a talajt. Vegye ki mindazt, amire szüksége lesz, beleértve az ételt, edényeket és tároló edényeket is. Kezdje főzéssel, és ezalatt foglalkozzon a gyümölcsökkel és zöldségekkel. Az ötlet az, hogy megtalálja a logikát, hogy időt takarítson meg az egyik feladatról a másikra való áttéréssel és azok kombinálásával.
4. lépés: Tárolja az ételt. Használjon légmentesen lezárt edényeket, tárolóedényeket és dobozokat. Gondoljon a levesekhez használható újrahasznosítható üvegpalackokra, a fagyasztóból a sütőbe kerülő edényekre ... Állítsa össze azokat az ételeket, amelyek egy recept elkészítéséhez kerülnek, és amelyeket például tárolózsákokba gyűjt.
Természetvédelmi tippek:
| A mélyhűtőben | A hűtőben |
| 2-3 hónapig: főtt bab, pörkölt, levesek | 1-2 nap: zúzott vagy darált csirke, darált baromfi |
| 3-6 hónapig: darált baromfi, főtt, hús | 3-4 napig: pörkölt, levesek, főtt baromfi, hal, húsdarabok |
| 6 és 8 hónap között: vágott gyümölcs | 5 nap: hummus, főtt bab |
| 8-tól 12 hónapig: zöldségfélék | 1 hét: apróra vágott zöldségeket és kemény tojásokat légmentesen lezárt edényben |
Melyik háztartási készülék szakaszos főzéshez ?
A Schmidtnél olyan termékeket kínálunk Önnek, amelyek megfelelnek az Ön életmódjának !
- Rosières pirolízis kemence - RFAZ8673IN
Az oszlopegységekbe beépített Rosières pirolízis kemence