Szám torta - csak készítsd el magad (PDF sablonnal) Csak süsd meg

összetevők

Az omlós tésztához

A krémhez

Díszítésre

Az omlós tésztához a vajat mindkét típusú cukorral, sóval, tojással és liszttel gyúrjuk, hogy sima tészta legyen. Tekerje a tésztát ételfóliába, és tegye a hűtőbe kb. 30 percre.

szám

Eközben a PDF sablonunk segítségével nyomtassa ki és vágja ki a kívánt számot. Ha akarja, laminálhatja, így többször is használható.

Helyezze a tésztát sütőpapírra, és szórjon rá kevés lisztet. Kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Tegye fel a sablont, és késsel vágja ki a számot. Gyúrja vissza a megmaradt tésztát, és ismételje meg ezt a folyamatot. Melegítse elő a sütőt 180 fokra (konvekció: 160 fok).

Az első számot az előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük, amíg kissé meg nem pirul. Hagyja lehűlni a számot, miközben a második számot ugyanolyan ideig sütjük, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejszínt a krémmerevítővel keményre verjük. A mascarponét összekeverjük a krémsajttal, a citromhéjjal és a porcukorral. Hajtsa be a tejszínt. Öntsük a krémet egy nagy perforált fúvókával ellátott csövekbe. Helyezze az első számot a kívánt torta tányérra, és díszítse pöttyös krémmel. Most óvatosan tegye a második számú kekszet, és finoman nyomja le. Díszítsd ezt a számot egy krémöntettel is.